柳州日报讯记者赖泓岑报道：根据自治区卫生厅《关于实施2004年食品药品放心工程的通知》精神，我市卫生监督部门从昨日起开始对食品商场（超市）经营的散装食品进行安全检查。

　　记者昨日上午随市卫生监督所综合执法科的执法人员来到工贸大厦、五星商业大厦、佳用第一购物广场、中百华联等商场进行散装食品的卫生检查，发现散装食品的安全、卫生问题不容乐观。

　　在佳用第一购物广场，可直接入口的酸摆在商场口，任顾客随意开盖挑选，冷冻食品柜台的小笼包、饺子等也可任意自取，而旁边没有工作人员监守。在中百华联超市，一些刚做好的面点裸露在柜台上，没有任何防护，一些话梅、橄榄类干果也随意可取，冷冻食品和干果类散装食品没有标明生产和保存日期。

　　执法人员当即指出，这些无专人看守的散装食品存在安全隐患：一方面，食品因为顾客自行取拿，容易造成交叉污染；另一方面，如果有人恶意投毒，根本无从防范。

　　在五星商厦和中百华联商厦的散装花茶柜台上，每样花茶均附有关于“药效”的宣传说明字样。

　　执法人员指出，这些做法是夸大疗效的宣传。两家商场马上将这些广告文字牌撤下柜台。在五星商厦，执法人员对夸大疗效的“罗汉果枸杞茶”进行了查封。每到一处，执法人员均向商场、超市的管理人员发放了《散装食品卫生管理规范》，让他们组织学习，掌握货物的卫生规范。

　　据市卫生监督所综合执法科负责人李强介绍，这次检查将分两个阶段进行：第一阶段为监督检查宣传教育阶段，对违反《散装食品卫生管理规范》的商场、超市提出整改意见；第二阶段为监督检查行政处罚阶段，违反《散装食品卫生管理规范》的商场、超市在提出整改意见后仍不按时整改的，要给予行政处罚。同时，对商场、超市未能出示“三证”的食品，将追根溯源，对无卫生许可证生产食品的厂家坚决取缔。

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