人民网驻昆明记者 陈娟 饭做好了，孩子们在操场的大树下边吃边聊。人民网记者 陈娟 摄
6月10日，在云南省临沧县邦东乡璋珍完全小学，记者发现，这个寄宿制学校的学生都有几样相同的“固定资产”——书包、小木箱和两口“小锣锅”。
书包是学生的必备物，小木箱是这些寄宿的孩子用来放生活用品的，而当地人所称的“小锣锅”则是指带有提手的简易锅，两口锅分别用来煮饭和做菜。在这里，从学前班到六年级的学生，一天的两顿饭都要自己动手来做。五年级的彝族学生普廷鸿告诉记者，她是三年级的时候从村里的初级小学转到璋珍完小的，每个星期天到学校来，她都要带上一个星期要用的米、柴、酱菜、油、盐等。她打开她床下的小木箱，里面放了一些米和几个洋芋，还有一些用饮料瓶子装的油，这些就是她这个星期全部的伙食了。而同宿舍的学前班学生罗宗菊，今年才6岁，却已经做了一年的饭了。
因为当地人没有吃早饭的习惯，上午十点多就下课了，让孩子们吃午饭。下课铃响后，孩子们从小木箱里取出米、菜、油和柴等物品，就去食堂做饭。所谓食堂，就是在教学楼对面的两间十多平米的房子里，学校用土块垒起了两排共一百多个简易的小灶台，供学生们自己做饭。记者看到，每个灶台上都整整齐齐的放着一口锅，做饭用的柴是孩子们从家里背来的，这几天下雨，有些柴被淋湿了，烧起来很呛人。
在烟雾弥漫的食堂里，孩子们很熟练的洗菜、用小刀把洋芋或者洋瓜削成小块，然后放在锅里煮。学校的老师告诉记者，孩子们一般会两三个、四五个一伙地把米和菜凑在一起做，并会进行分工——有的烧火煮饭，有的洗菜切菜，这样可以节省柴火。孩子们很团结，谁没菜了，其他的孩子就会把他叫过来一起吃。
饭做好后，学生们端着碗，三三两两地蹲在台阶上或是操场上边吃边聊。因为烧柴，每个孩子的头上都有一层很明显的白灰。几乎所有人碗里的菜都是一样的——煮洋芋，只是偶尔会有几个人碗里有些酱菜。老师说，有酱菜吃的学生算是家庭条件比较好的了。
为什么这些寄宿制学校不办一个简易的学生食堂？同行的临沧地区教育局基教科长王秋景告诉记者，邦东乡是高寒山区，农民生活贫困，“小锣锅”虽然要孩子自己做饭，但自家吃什么孩子就可以带什么。学校办食堂，学生可以从家里带米交给学校，但菜就要用现金买了。“很多人连每学期80块钱的学费都交不起，就更拿不出钱来买菜吃了。”
璋珍完小的校长告诉记者，在社会各界的关心和支持下，临沧县已经实现了“两基”目标，学校和以前相比也发生了很大的变化——水泥操场、整洁的教学楼和学生宿舍，统一的课桌椅，还有简易的阅览室和实验室，“这些都是以前想不到的。下一步，就是逐步改善学生们的用餐问题。虽然每天做饭很辛苦，但学生们都很珍惜上学的机会，学习都很刻苦。”
临沧地区教育局局长杨金昌告诉记者，到2003年底，整个临沧地区所辖8个县已经有4个县实现了“两基”，但目前还有4个县、23个乡镇未实现“两基”目标。而在云南，据云南省教育厅提供的资料显示，云南地处边疆，经济文化基础薄弱，长期以来，发展云南教育特别是民族教育任务艰巨，学校布点分散，与内地教育有很多不同的特点。目前全省实现“两基”县的人口比重已经达到了71.6%，文盲、半文盲人口比例为11.4%。云南省正在努力，争取在2005年达到29个县实现“普九”，“普九”县人口占全省人口的85%以上；23个县实现“扫盲”，青壮年非文盲率保持在95%以上的“两基”攻坚目标。虽然云南教育的整体发展水平与其他地区相比还有差距，但记者真切地感受到，云南人民正在用自己的努力，艰辛而坚强地改善着自身的教育状况。孩子们简单的饭菜
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