中新网6月17日电星岛日报美国版报道，日前在岛内市场出现的“黑心素食”近日也在加拿大被发现。据了解，有这些“黑心素食”中素虾仁的鱼浆含量高达30%，而象竹轮、干贝、蟹柳和部份肉丸都掺有肉的成份。

　　据多伦多一家素食公司的老板表示，当地95%以上的华人食素都是因为宗教理由，所以进货时非常小心。

　　据了解，台湾的一家社会团体最近曾将市面上销售的21件加工素食品送交化验发现，其中15件含有猪、鸡、鱼甚至牛肉等动物成份。而屏东一名吃素30年的妇女，曾被验出罹患疑似“疯牛症”的症状。

　　台湾多间大型素食品公司研究多年，至今仍然无法以纯素食材料生产竹轮。其它如干贝、蟹柳和部份肉丸都不是纯素﹔因为纯素成本很高，味道和口感却比不上掺肉的。掺有动物的素食，在成份中都以“蛋白质”来蒙混过关。