胡永忠是绩溪县首屈一指的“香菇状元”，他的4个弟弟也是栽培香菇的能手。目前，他们兄弟的巧川香菇场食用菌规模已扩大到85万棒，年销售收入突破180万元。

　　绩溪县瀛洲乡中巧村农民胡永忠和香菇结下不解之缘。1985年，胡永忠栽培了3000段蘑菇棒，由于栽培技术没过关，初次创业失利。1988年，再次因技术原因，导致他损失近万元。他只身前往福建古田学习香菇栽培技术，靠着坚韧的创业热情，胡永忠掌握了一整套栽培香菇的实用技术。

　　1990年，胡永忠以房产作抵押，贷款2万元，决定再干一场。他严格按照食用菌栽培技术规程，大胆采用当时最先进的大棚香菇栽培技术，一次性栽植3万棒，一炮打响，不仅一次性归还了所有欠贷款，还净赚1.5万元，成为当地人羡慕不已的“万元户”。此间，他的兄弟们也都相继投身香菇栽培。1997年春，胡永忠租用10亩田地，栽培了10万棒香菇，次年实现销售收入近40万元。他4个弟弟的栽培规模也达到了25万棒。1999年，胡永忠兄弟们兴建了绩溪县巧川香菇场，将食用菌规模迅速扩大到85万棒，成为远近有名的食用菌供应基地。胡氏兄弟还及时注册了“龙峰”商标。

　　胡永忠兄弟决定引导乡民们走共同富裕之路。为让更多村民了解香菇种植，他们每年都利用冬闲，以每月近千元的薪水，吸引邻村200多贫困户来打工，鼓励有文化的青年农民学习掌握食用菌栽培技术。对前来取经者，他们热情指点，还主动上门解疑释惑。在他们的言传身教下，周边有50户农民相继走上种菇致富之路。1990年，胡永忠被授予“全国科技星火带头人”；2001年获得“安徽省青年标兵”荣誉称号；去年又被评为“农村致富带头人”。本报通讯员王全胜本报记者张敬波