“敌百虫”泡制咸鱼?(图) | ||
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http://www.sina.com.cn 2004年06月19日11:47 广州日报大洋网 | ||
6月17日下午,遂溪县工商局中心工商所郑所长接到群众举报,称距遂溪中心市场不远的东圩市场内多家咸鱼经营档口加工咸鱼时,涉嫌使用对人体健康有害的物质。20多名执法人员对被投诉的市场进行突击检查,发现其中一档口加工场放置有一瓶早已开启并使用过半的农药“敌百虫”,另一瓶尚未开启。此外,另有国家明文禁止在食品方面使用的工业过氧化氢2桶。 档口经营者辩称,这2桶过氧化氢用于地板清洁,农药“敌百虫”用于腌制鱼头。 负责此次行动的遂溪县工商局易副局长向记者介绍说,该市场共有咸鱼加工经营档口7家,是遂溪较大咸鱼散集市场之一,正常运作时,每天可加工咸鱼接近1500公斤左右。 过氧化氢: 俗称双氧水,作为一种食品生产加工助剂,可以用于食品加工过程的漂白处理,但在终产品中不得残留。而工业用双氧水含有砷等多种有毒有害物质。 敌百虫: 是一种农药,属于有机磷制剂,与碱性药物配合可生成相当于其本身毒性10倍的敌敌畏,可引起家畜中毒,致人死亡。(来源:广州日报) | ||