央视《每周质量报告》消息　不知道您有没有这样的感受，有时候站在水果摊前，真不知道身处哪个季节，因为现在在同一个季节里可以买到很多不同季节的水果，这些水果营养丰富、味道鲜美。对于橙子、哈密瓜、桃，大家是太熟悉了，但有时候它们也会变得让人不熟悉，因为它们的味道和我们平常吃到的不一样。

　　添色：石蜡加上洗涤精

　　在福州市南郊红星农场里的一个水果储存仓库，老板把一些长有霉斑的橙子倒进一个大桶里，然后开动机器进行清洗，机器洗不掉的霉斑还要用刷子来洗。霉斑刷掉后，老板则拿出一个小药瓶挑出一些红色粉末，倒进一盆无色油状液体里进行调和。盆里的油状物很快就变成了深红色，这种深红色的油状物被涂抹在盆子里的海绵上。据介绍这么做是为了给橙子打蜡上色。这种红色的粉末是一种色素，而这种油状物则是石蜡。为了增强打蜡上色的效果，老板还往石蜡里添加了一些洗涤精。

　　经过洗刷、晾干、打蜡、上色，不到半个小时，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间就改头换面了，变得又红又亮。老板接着又一个一个地给橙子贴上标签。记者发现，这些都是进口水果的标签。而老板承认，这些橙子都是本地产的，由于卖不出去，存放久了就发霉，只好想出打蜡上色这种办法来处理，再贴上进口水果的标签，一般人很难分辨出来。

　　入味：“神奇盐水”含明矾

　　调查中，记者还了解到，商贩们在水果上做手脚还有别的花样。批发市场外，卖桃子的小商贩的生意很是红火。这些桃子，看上去新鲜诱人，咬一口清脆香甜。然而记者注意到一个奇怪的现象，不少商贩一边卖桃子，一边时不时给桃子浇上一种液体。

　　记者：浇的是什么东西，这个？

　　摊主：是盐水。浇了后桃子很甜的。

　　记者从商贩处了解到，桃子在浇过这种所谓的“盐水”后，看相和口感就会变好，而这种处理方法是从宁德市传来的。

　　在宁德市的小东门一带，卖桃子的摊点一个挨一个。记者同样看到，不少小商贩也不断地往桃子上浇一种液体。随后，我们目睹了这种特殊液体的配制过程。据摊主介绍，先加一斤盐巴，再加一小调羹味精和一大调羹甜蜜素以及半两酒。这些东西加完了，再和上一些白色粉末。这种粉末是加工桃子的关键所在。

　　这种白色粉末究竟是什么呢？记者跟踪这名摊主来到附近的一家化工店。原来，这种给桃子美容的白色粉末就是明矾。摊主承认，加了明矾就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速渗入到桃子果肉里，既能增加重量，又能使还没成熟、味道酸涩的桃子变得清脆香甜。据了解，这种桃子大都是小商贩们从宁德市水果批发市场买来后自己加工的。在宁德市水果批发市场，记者发现，经过特殊加工后，这种桃子的身价涨了七八倍。

　　记者：像你这样，一个月能赚多少钱？

　　摊主：两个月赚几万块钱。

　　记者：你做了多久？

　　摊贩：二十几年了。

　　记者：二十几年都是用这个方法做。

　　摊主：对。（来源：重庆商报）