本报讯 6月20日晚，江门市区金岛酒家员工在店内吃完夜宵后发生食物中毒，经及时送医院治疗后目前均已脱离危险。

　　当日晚10时许，酒家打烊后，该酒家20多位员工留在店内进食夜宵。据中毒员工事后说，他们吃的多是包子、点心。凌晨时分，数位员工开始出现上吐下泻食物中毒现象。幸亏及时拨打急救电话，江门市人民医院立即派出救护车把酒家员工送往医院抢救。经过急救，中毒员工全部脱离危险。

　　江门市有关部门立即组织对金岛酒家剩余食品进行封存检验，初步证实为食物变质导致细菌繁殖，而酒家员工在进食时又没有进行相关处理而致中毒。据了解，江门市将开展食品安全大检查，以防止类似事情再发生。有关专家提醒消费者，近期我省天气炎热，食品极易变质，一般做熟后的食品放置不应超过4个小时，超过4小时就要重新加工后再进食。酒家、饭店的烧味等食品更是应该现卖现做，不能隔夜。

　　林盛