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万“粽”风情眩人目

http://www.sina.com.cn 2004年06月22日09:33 东方网-劳动报

  本报讯今天就是端午节,去年的“月饼大战”还历历在目,今年的“粽子战场”却早已硝烟弥漫。记者昨日从市场上了解到,由于闰二月的缘故,愿意动手包粽子的市民更少了,普遍都选择买现成的。而厂家也在粽子的“内涵”中动足了脑筋,一时间,万“粽”风情不禁让人眩目。

  据了解,今年市场上唱主角的主要还是河南的三全粽和浙江的嘉兴粽。记者发现,每个品牌的粽子都在馅儿上做足了文章,香肠、蜜枣、叉烧、八宝等都包进了粽子。更有一些店家推出了比一般粽子热量低、纤维多的健康素粽,满足时尚瘦身女性的“粽子欲”。与月饼包装豪华不同,纯朴的粽子还是秉持了“绿色包装”,就算一些厂家为方便市民走亲访友推出了粽子礼盒,其售价也只有30元至60元。品种多,价格低,自然勾起了消费者的购买欲,麦德龙超市市场部负责人告诉记者,今年粽子确实比往年抢手,特别是一些老字号粽子尤其好卖。

  当然还有一个原因不可忽视。由于今年是闰二月,端午节实际上延迟了一个月,影响了棕叶的质量。往年还愿意动动手的阿姨婆婆们这回也懒得包了。在菜场,记者发现市民大多购买的是菖蒲,而粽叶摊却少有人问津。市民李阿姨说,“今年的棕叶实在太老了,包出来的棕子也不及以前的香了,所以啊,干脆直接去超市买现成的了。”刘骏王玉君(来源:劳动报)


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