香港十大名厨金城献艺 |
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http://www.sina.com.cn 2004年06月22日11:56 兰州晨报 |
香港十大名厨金城献艺 慈善义卖捐助失学儿童 名都慈善晚宴26日启幕本报讯(记者李庆芳)兰州首次顶级慈善晚宴———名都“世纪经典”慈善爱心晚宴将于6月26日在兰州名都鲍翅海鲜楼拉开帷幕。届时,将由甘肃会田实业餐饮管理有限公司、名都鲍翅海鲜楼、潮汕大酒店邀请香港十大名厨赴兰献艺,以拿手绝活通过义卖的特别方式,让金城爱心人士在一品香港顶级美食之余,将爱心捐助给急需帮助的168位失学儿童。 兰州名都鲍翅海鲜楼自香港名厨林钊谊为首的港厨“三剑客”进驻名都以来,名都的菜品和管理水平进入了一个全新高度,成为引领兰州高档餐饮的风向标。 据悉,本次名都慈善晚宴共设30桌,香港名厨冯文声的“炬鱼鲈柳拌鲜百合”、谭奇超大师的“金汤荷包天九翅”、梁仕国大师的“万紫千红”,还有香港“鲍鱼王子”林大宝大师的“金盏糟汁九孔鲍”等顶级名菜将在晚宴上一展风采。 作为慈善晚宴活动的一部分,名都鲍翅海鲜楼还邀请中国烹饪协会有关领导及法国美食协会会长、法国红酒协会主席古戴礼先生于26日中午亲临现场,在名都举行的“中国传统餐饮与现代餐饮研讨会”和“葡萄酒与中国餐饮文化关系研讨会”上作精彩演讲。(来源:兰州晨报) |