商场品牌唱主角小摊无牌打先锋(图)

http://www.sina.com.cn 2004年06月22日15:49 中国宁波网-宁波晚报

记者吴震宁王景波/文蔡晖/摄

　　今天是我国传统节日———端午节，大街小巷到处弥漫着粽子的香味，众商家又上演端午粽子战。那么今年销售的粽子质量究竟如何呢？记者昨天对我市部分商场、超市、菜市场、路边小摊展开了调查。

　　商场超市

　　品牌粽子花色繁多

　　走访了新江厦、家乐福、乐购等商场和各大超市，记者发现品牌粽子专柜已成了今年商家促销粽子的主要方式。

　　五芳斋、三全、思念等多个知名品牌占据着这些商家的大面积专设柜台。从包装分，有散装的、礼盒的；按口味分，有鲜肉、腊肉、豆沙、蛋黄、八宝、栗子等。真可谓形形色色、琳琅满目。

　　与往年不同的是，今年的粽子更加注重健康理念，选料也更讲究。据商场一位促销人员介绍，为突出健康消费观念，生产企业纷纷改变了过去简单说明粽子成分的做法，绿色、无公害等字样都在包装的醒目位置进行了标注。在三江超市曙光店，记者还见到了一款真空包装的翠绿粽叶，50张一包的售价也不过4.5元。

　　端午未到已经打折

　　这些在两周前刚刚上市的粽子，现在大部分已经在搞促销活动了。三全每500克由6.9元降至4.69元，思念由6.5元降至4.29元，有的品牌还大手笔推出买四送一，买一送一。据售货员私下向记者表示：市民还是喜欢挑选售价为3至5元、一包有两三个粽子的。可买礼盒粽子的比以往也增加了不少，50多元一盒的五芳斋粽子礼盒这几天也售出了不少。

　　菜市场

　　粽子“新鲜”卫生欠佳

　　在大大小小的菜市场里，随处可以嗅到端午节的“味道”。在江东某菜市场的两个入口处，记者看到，不少摊位上的粽子都摆得跟小山似的，有的摊位还摆上了粽叶、绿豆、糯米等包粽子的原料，以现做现卖来吸引顾客。

　　这些自制的粽子价格比超市商场的略微便宜，一般只要1到1.5元/个，红豆粽子、白粽1元一个，鲜肉、腊肉的1.5元一个。摊位里正在包粽子的一个妇女喜滋滋地告诉记者，她一上午就卖出了300多个，“明天端午节的生意肯定更好！”一些市民表示，之所以选择在菜市场买而不是超市或商场，是因为“超市里的冰冻粽子不香，不如现包现卖的新鲜、好吃”。

　　然而，这些“新鲜”粽子的卫生状况却让人担忧。在江东另一菜市场门口马路对面的一家粽子摊点前，记者看到，一个银色的铝制大盆里装了一大盆糯米，盆的边沿粘着不少油腻和污垢。旁边一大堆正待出售的粽子上，四五只苍蝇不时前来光顾。在铝盆前边抽香烟边忙着收钱的老板稳坐一旁，视而不见。

　　路边小摊

　　“热卖”粽子来历不明

　　昨天下午，记者还在联丰新村附近的一个建筑工地旁，遇到了一个推着小车销售粽子的摊贩。小贩的手推车上分别放着两个大锅，锅里浑浊而泛着一层油污的热水中，正在煮着粽子和茶叶蛋。

　　记者花3元钱跟小贩要了两个粽子，然后就和他聊了起来。据小贩自己介绍，他一般都在民工聚集的工地或居住地附近做买卖。这几天他的粽子比茶叶蛋要好卖，来光顾他的除了民工兄弟们以外，还有不少附近学校的学生。对于这些粽子的来路，他一会称是自己包的，一会又说是和老乡一起包的，到后来干脆变成有人包好了给他送过来的，让人摸不着头脑。

　　专家提醒

　　“三无”粽子不要买

　　市卫生局卫监疾控处的孙处长提醒市民，购买时要注意检查产品有无卫生合格证、厂名和厂址，没有合格证、厂名和厂址的“三无”产品，就不要购买。如果市民发现有销售不卫生的粽子，可以向卫生、工商、质检部门举报。粽子好吃别贪多

　　医生建议：吃粽子时最好搭配青菜、清汤，多吃水果。若食后感到胃部不适，应立即停止食用，以免影响健康。另外，饮食卫生也是要大大注意的。夏天细菌繁殖快，一定要把粽子加热了再吃。