粽情过端午飘香五月五岛城热热闹闹过端午(图)

http://www.sina.com.cn 2004年06月23日15:57 青岛新闻网

　　晚报讯昨天是农历五月初五，一年一度的端午节，或许是近一段时间媒体热炒韩国申请端午节世界遗产风波的影响，今年端午节备受关注。商家提早摆起了“龙船阵”，大大小小、包装各异的粽子四溢飘香，互联网上也推出了端午专页，手机短信更是“粽”情飞满天。

　　然而记者在街头做的一项调查表明，端午节的传统味儿越来越淡，特别是年轻人，除了吃粽子几乎说不出端午节的其他习俗，这让人也不由得担忧，两千年的端午文化会不会悄然失传？

　　商家争秀“粽情万种”

　　一向善于营造节日气氛的商家，自不会漏掉“热卖粽子”的端午节。记者在台东、东部几家超市看到，食品柜台“粽情万种”，手绘的双龙图、仿真的巨龙船，还有咧嘴哈哈笑的卡通粽，生动的造型无不唤起顾客的食粽欲望。

　　除了造型，今年粽子的种类比往年也有不少增加，家乐福的自制粽子由去年的十几个品种增加到今年的三十五个品种，从北方的蜜枣、豆沙到南方的叉烧肉、蛋黄，从传统的花生、八宝到流行的菠萝、葡萄，适合各类人的口味。而冷冻粽子似乎跟汤圆沾了光，商场中销售的三全凌、思念、笑脸等品牌都是冷冻汤圆销售业绩排在前几位的。

　　利群商厦超市负责人于克清告诉记者，今年粽子的销售情况出乎他们的预料，端午节头三天销售量突然暴涨，由前几日的每天几千元直逼三十万元，还未到端午节当天，许多品种已经断货，商场不得不把已经布置好的粽子展台临时摆上其他食品填补空档。

　　网上祭屈原短信传粽意

　　现代的端午节不但街上风光，网上也热闹。新浪文化和网同纪念两大网站联合推出了“互联网时代的端午节”特别活动，在网上为屈原献花、点烛、祭酒，还开通了网上祭粽、手机献粽等服务，足不出户，即可跨越时空给这位伟大的爱国诗人祭上端午的粽子。

　　而端午节短信更是使传统的节日散发出时尚的气息，以独特的方式来沟通质朴的情感。昨天，不少人都收到了这样的短信：

　　“送你一个香甜的粽子，以芬芳的祝福为叶，以宽厚的包容为米，以温柔的叮咛做馅，再用友情的丝线缠绕。端午节快乐！”

　　“我是粽叶你是米，一层一层裹住你。你是牙齿我是米，香香甜甜粘住你。粽子里有多少米，代表我有多想你。”

　　“老妈：从前你会强迫我吃粽子，而今，孩儿不在母亲身边，用短信编织一个虚拟的粽子送给您，祈天下老父老母平安！”

　　端午节眼中只有粽？

　　端午节在我国已有两千多年的历史，这一传统节日的习俗也格外多，除了吃粽子、赛龙舟外，悬艾叶、菖蒲、蒜头，饮雄黄酒，挂荷包、拴五色丝线也是这天的习俗活动，而现代人是怎么庆祝端午节的呢？

　　昨天，记者在齐东路、台东三路、香港中路对30名过往市民作了一个简单调查，结果显示，九成市民知道今年6月22日是端午节，其中19位是经商场宣传海报提示想到的；而只有3位年纪较大的市民表示今年端午节自己在家做粽子，被调查的18名35岁以下的青年人中，只有5位表示会包粽子或从前学过，其他人对包粽子均一窍不通。

　　在调查中记者发现，提起端午节大家首先想到的都是吃粽子，然后是赛龙舟，年长者知道悬艾叶或拴五色丝线，至于喝雄黄酒等其他习俗，现场采访中没有一人能答出来。一位接受采访的大学生告诉记者，“现在过端午节就是吃粽子，至于其他习俗，只能作为一种常识来怀旧罢了。”（记者刘兰星）

　　过端午不只是吃粽子

　　昨天是端午节。在岛城的大街小巷，除了商场超市货架上摆放的各色粽子、个别饭店门前张贴的“端午食谱”外，节日气氛之淡令人多少有些失落。在大街上随便抓个人问，“知道端午节哪天过、粽子怎么包吗？”十个人里少说一半不知道，有些人甚至还反问，“不就是吃粽子，至于这么隆重吗？”快餐化的粽子使得端午正渐渐变得索然无味。

　　“吃粽子，喝黄酒，赛龙舟”，每逢农历五月初五，在龙舟竞渡、粽叶飘香中，人们久久地体味着那不屈的中华魂，延续两千年。现代人可幸福多了，想吃粽子随便上哪个商场超市都能买到，各种花色、口味的随意挑选。但这种近似于快餐的粽子却无法给人带来快乐，因为粽子不是简单的果腹食品，它承载的那种独有的文化和历史的厚重感是别的东西永远无法替代的。和包包子、饺子不一样，包粽子不单纯是制造一种食物，而是一种简化了的仪式、历史的纪念，是千百年来人们对大智慧者、大公无私者的一种认可和崇拜。同样，划龙舟、系彩绳，这些简单又幼稚的游戏也是一种动态的图腾。

　　从这种意义上说，端午节备受冷落的背后，实际暗示着我们社会对传统文化的冷落。据报道，日前与我们一衣带水的邻国韩国将国内的端午节申报了世界遗产。此事发人深省。张贝