本报讯（记者任珊珊）昨天中午，持续了15天的广州断食试验落下了帷幕，断食者彭艺勇在媒体、律师和市民的见证下，走出实验室，随后吃下母亲为其煮的一碗鸡蛋面。原定第二阶段断食60天的计划则出现了变化，何时开始至今还是个谜。

　　体重足足降了10公斤

　　昨天中午，当律师撕开实验室的封条后，身穿西装的彭艺勇笑容满面地走出实验室，并立即接受了最后一次全面医学检测。体检情况表明，他的体重为71公斤，比试验开始时足足降了10公斤。

　　记者获悉，彭艺勇的血压、心率、呼吸、体温、血氧饱和度均回升至正常水平，但此前一直在2.5mmol／l以下徘徊的血钾继续走低，降为2.13mmol／l，血糖则在短暂回升后再次降为2.1mmol／l，肝功能进一步受损害，程度仍不算严重。肾功能中尿素氮、肌酐已正常，尿酸也已下降。酸中毒仍然存在，且轻微加重。

　　三大谜团笼罩断食试验

　　本次试验的过程充满争议，一度因彭艺勇的生化指标过低、咳血而濒临终止试验的境地，但奇怪的是，他的绝大多数指征随后竟神奇般地好转。目前有三大谜团留待人们探究。谜团一：低血钾何以心率正常？

　　断食至今，彭艺勇的低血钾指标一直没有改善，而低血钾的直接后果就是引起心率增快。然而，在试验数据可靠的前提下，在最后一次检查中，彭艺勇的血钾虽然低至2.1mmol／l，但心电图反而正常了。这是否证明心脏已经适应了低血钾的环境？谜团二：长期缺乏能量供应，为何精神较佳？

　　彭在回答记者提问时思维敏捷，并未表现出颤抖、冒汗等危险信号。按常理，长期缺乏能量供应，人应该思维及反应迟缓，体力不支。难道他是靠意志硬撑过15天？谜团三：断食后为何仍有食欲？

　　试验期间，彭艺勇自称一直没有饥饿感。监测显示，他没有吐过酸水，而肠鸣音减弱表明肠蠕动轻微，这说明其间胃肠道应处于一种休眠状态。按照此前的质疑意见，经过长期断食，人很可能因饥饿过度而形成厌食心理。而他昨天出来后就吃下了一碗面条。

　　据了解，“出关”后，彭艺勇必须接受至少一周的健康监测和身体恢复治疗，并“根据情况再决定什么时候开始断食60天”。但医院方面私下表示，15天可能是人体耐受饥饿的极限，由于彭艺勇届时将取消定时医学检测，他们无意再协助其进行60天试验。（来源：广州日报）