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南昌“6·22”群体性食物中毒原因查明

http://www.sina.com.cn 2004年06月26日15:21 信息时报

  南昌消息 南昌市有关部门25日发出通报:南昌“6·22”群体性食物中毒系致病性金黄色葡萄球菌所致。

  6月22日端午节18时许,南昌市部分地区发生因食用“煌上煌”卤制品群体性食物中毒事件,造成至少159人入院救治。截至25日下午4时,在医院接受救治的中毒病人已降至67人,患者病情稳定,无死亡病例。

  中毒事件发生后,南昌市卫生防疫站迅速收集可疑中毒食品18件、中毒病人排泄物及食品容器样品20件,经72小时细菌培植,按照国家标准方法检验,于25日完成检验。检验报告认为,此次群体性食物中毒事件中,导致中毒患者出现呕吐、腹泻、肚痛等症状系致病性金黄色葡萄球菌所致。

  金黄色葡萄球菌是葡萄球菌的一种,当奶、肉、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品被致病性金黄色葡萄球菌污染后,在适宜条件下迅速繁殖,会产生大量肠毒素导致中毒。

  江西煌上煌实业有限公司表示,近日公司将在有关部门的监督下,对省内分店封存的剩余卤菜全部销毁,并加大所辖代销店的监管力度。为确保患者的就诊费用,目前“煌上煌”公司已经向南昌市医疗机构紧急划拨了23万元,用于医院为患者提供免费治疗,并已组织慰问组前往各收治医院看望中毒患者。新华社供稿(来源:信息时报)


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