“煌上煌” 毒因查明 |
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http://www.sina.com.cn 2004年06月27日10:17 大众网-鲁中晨报 |
据新华社电6月22日,南昌市部分地区发生因食用“煌上煌”卤制品群体性食物中毒事件原因查明,中毒系致病性金黄色葡萄球菌所致。 检验报告认为,此次群体性食物中毒事件中,导致中毒患者出现呕吐、腹泻、肚痛等症状系致病性金黄色葡萄球菌所致。 金黄色葡萄球菌是葡萄球菌的一种,当奶、肉、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品被致病性金黄色葡萄球菌污染后,在适宜条件下迅速繁殖,会产生大量肠毒素导致中毒。Aā |