大江网讯[江西日报]　龙尾洲，渝水区一个仅有百余户的村庄，凭着传统的土酒酿制工艺，70多户在云南发了酒财，每年从中获得的收入近200万元，这真是“酿出美酒，抱回金砖”。

　　渝水区新溪乡农民有家家户户酿水酒的传统，随着改革开放，越来越多的农民外出打工。他们发现，云南思茅等少数民族地区家家户户都喜好喝酒，但当地酿酒的人却很少，于是纷纷在云南少数民族居住地办起了一个个酿酒加工厂。酒厂的投资一般只需要4万到5万元，年纯收入却普遍在1万元以上，多的可上十万元。由于他们酿出的水酒口味醇正，深受当地居民欢迎。

　　一传十、十传百，新溪的水酒酿制工艺在亲戚朋友的传帮带下迅速发展，成为当地农民致富增收的一条捷径。目前，新溪乡农民在云南从事酿酒的有200多户，他们每年从中赚回600多万元，户均近3万元。

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　　(大江网-江西日报)