本报6月29日讯(记者甄真)为了迎接即将到来的亚足赛，我市卫生监督部门从今天开始，对全市的食品卫生进行专项整治。主要检查餐饮单位、宾馆、食品生产企业、食品经营企业、小饭桌或幼儿园的卫生状况，并提出具体要求。

　　餐饮单位要有餐具消毒、保洁设施，餐具洁净，经过消毒；有粗加工间，洗水产品、洗肉、洗菜的水池要有明显标志；冰箱内成品、半成品严格分开，并有明显标志，有专用熟食冰箱；加工间卫生整洁、工具容器洁净；有食品仓库并符合卫生要求；食品原料新鲜卫生，无过期及变质食品等。

　　宾馆要有专用消毒间、消毒设施；床上用品卫生整洁、一客一换；卫生间公用设施洁净，每日消毒，公用茶具洁净、消毒；化妆品法定标志齐全，在保质期内使用等。

　　小饭桌主要是达到《济南市小饭桌基本卫生要求》，食品及容器要生熟分开，正确使用紫外线消毒灯，要有食品原料采购记录、索证验收制度等。

　　食品经营企业的散装食品防蝇、防尘设施要齐全，散装食品标签符合要求；有足够的食品冷藏设施，定型包装食品标签符合要求；无过期变质食品，落实食品索证制度；现场加工自制食品有相对密闭的加工间，并符合卫生要求等。

　　食品生产企业的生产用原料及食品添加剂要符合卫生要求，生产、储存场所整洁卫生，有防蝇、防尘、防鼠设施，食品生产经营过程符合卫生要求；产品包装法定标识齐全，生产企业具备相应的检验能力，生产产品能保证批批检验，合格后出厂等。