本报讯 （记者 任诗芹通讯员赛运和）突出源头治理，细化具体措施，下移监管重心，连日来在全省开展的食品安全专项整治工作收到了良好效果。

　　这次专项整治以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品为重点，以城乡结合部特别是广大农村为重点区域，突出抓好食品源头污染治理、食品生产加工、食品流通以及食品消费四个重点环节。商务厅率先组织有关部门开展了生猪屠宰市场的专项检查。省盐务管理局在有关部门的密切配合下，一举查获了56吨工业盐，并现场抓获私盐贩子2人。合肥市质监部门开展了饮料市场、食用油脂专项整治。检查各类生产、经销饮料企业117家，并分别对商场、超市、宾馆、饭店、学校食堂及油脂批发经销企业进行抽样检查。

　　蚌埠市农业部门和市、县两级农产品安全检测中心共抽检样品1400多件，合格率98%以上。淮南市共出动执法人员7000多人次，检查经营户1.4万多家，查获不合格食品1万多袋，立案30多起。与此同时，省公安厅、合肥海关等部门还结合本部门职责，部署和开展了食品安全专项整治活动。