贪吃鲜蚕豆和韭菜 |
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http://www.sina.com.cn 2004年07月04日10:16 广州日报大洋网 |
本报讯 西宁市消费者协会日前发布了2004年第八号消费警示,提醒人们夏季四种食物不宜贪吃。 据介绍,夏季不宜贪吃的四种食物是鲜花、蚕豆、韭菜和腌酱菜。夏季鲜花盛开,千万不可贪食不了解的花朵。像夹竹桃的花果里含有多种糖甙毒素,万年青的花和叶中含有草酸、天门冬毒素,食用后都会出现不同程度的中毒反应。 初夏新蚕豆陆续上市,家族有蚕豆过敏史的人,特别是3岁以下的儿童一定要禁食新鲜蚕豆。一旦误食,如果出现显著黄疸和血红蛋白尿等症状,即为急性溶血性疾病,应立即向医生求助。 韭菜的有机磷农药残留量在最近的国家抽检中相对较高,食用韭菜,应用淡盐水浸泡半天以上。 许多家庭的饭桌上常常离不开酱菜,而这些小菜制作时基本都使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂,指标超过国家标准的腌酱菜会对人体造成损害。(顾玲)(来源:广州日报) |