本报讯 （记者 小鹤 通讯员王彪）日前，苏州平江工商分局会同卫生部门在该区长风新村内查获一个野生菌和印度飞饼地下加工场。根据现场查获的送货单，执法人员发现，该地下加工场竟是苏州市区多家知名大酒店的固定供应商。

　　在位于长风新村15幢102室的地下加工场，执法人员发现，2间在天井里搭起的简易房内，十几个白色和黑色的塑料桶里浸泡了各种各样的野生菌，有些桶里的物品还散发出阵阵臭味。简易房内地面和墙壁满是污渍，房子顶棚上还摆着几个盛着剩面的大盆。

　　据周围居民反映，该加工场已在此非法经营了数月，每到傍晚时分就有十几个人在屋里进行和面、发酵等操作，有时为了省事，工人就用脚踩，甚至连鞋子也懒得脱，仅仅在鞋子外面套个塑料袋。据调查，居住在附近的苏州市几家大酒店的厨师和服务员每天上班前就将这里粗加工的菌类食品以及和好的面带去酒店。执法人员已依法暂扣了现场的干菌、面粉和发好的菌类食品，目前此案还在进一步调查之中。

　　《江南时报》 (2004年07月05日 第七版)