蓬勃发展的不锈钢餐厨具制造业

　　新兴县的不锈钢餐厨具制造业起步于1984年5月，当时由县内的一家农机厂与港商合作，在厂内设一生产车间加工、生产不锈钢制品，这是新兴县最初的不锈钢生产，产品全部出口外销。1986年3月，新兴县成立了第一家不锈钢制品厂，从此，新兴县真正以自己的企业、技术、品牌挑战国际市场。新兴的不锈钢餐厨具以可靠的质量和良好的企业信誉吸引了众多的客商前来订货、合作经营和直接投资办厂。

　　80年代后期，新兴不锈钢制品企业异军突起，发展迅猛，先后注册了百利丰不锈钢厂和联合、凌丰、粤兴华、东兴泉等不锈钢制品有限公司企业，行业性生产规模不断壮大，产品国内外知名度越来越高。为适应形势发展需求，1995年，该县第一家集团企业——新兴县三A不锈钢制品集团有限公司宣告成立，随后又崛起了欧亚、万事泰、宝鼎、国联等不锈钢制品有限公司和凌丰集团有限公司等规模性的不锈钢制品企业，新兴县的不锈钢餐厨具制造业逐步走上了蓬勃发展的道路。目前，全县不锈钢餐厨具生产厂家已发展到35家，配套生产厂家30多家，年产值达35亿元，产品95％以上出口，出口量占广东省的45％，在欧美市场的占有率达50％，是全国最大的县级生产和出口基地。

　　做强做大　占领市场

　　面对几万平方米一个的生产车间、几百亩的不锈钢工业园区，一位外地客商说，这足可以与珠三角和沿海经济发达地区的厂房媲美。

　　大车间、大园区、大规模、大产业，这是新兴不锈钢餐厨具业的特点，经过二十年的发展，该行业已今非昔比，它从一个小农机厂的车间发展成为新兴的支柱产业之一，不锈钢餐厨具的年产值占全县工业总产值的40％。

　　不锈钢产业的篷勃发展，使得三A集团、凌丰集团、欧亚公司、万事泰公司、百利丰公司等一大批规模企业脱颖而出，这些企业的发展，又有效地推动着不锈钢餐厨具制造业的规模扩张。目前，在新兴的35家不锈钢企业中，年产值超亿元的有10家，超5亿元的有3家，大部分企业通过了ISO9000系列等多项国际标准权威认证，同时取得了多项国家专利。

　　新兴的不锈钢餐厨具制造业带动了一批与其相关的五金、塑料、玻璃、印刷、包装等行业，从事相关行业的厂家有30多家，不锈钢餐厨具制造业以及相关行业的从业人员有3万多人。

　　新兴的企业家清楚地认识到规模生产能有效地降低成本、提高效益，只有做强做大，才能占领更多的市场份额。为了做强做大，通过政府部门的协调，新兴县成立了不锈钢企业商会。商会的宗旨是：通过会员的努力，实现资源共享、优势互补、协调价格、良性互动，把商会建设成为一个对内有凝聚力、对外有影响力、对行业有约束力的行业团体组织，为把新兴建设成世界最具影响力的不锈钢餐厨具生产及出口基地而拼搏。

　　商会每月定期召开成员企业的联席会议，互通信息、交流经验、研究市场动态、作出应对措施，同时，会同政府相关职能部门组织企业参加中国出口商品交易会以及国际性的展销会、博览会，目的是把新兴的不锈钢餐厨具制造业做得更强更大。

　　科技投入　后劲充足

　　为了增强不锈钢餐厨具制造业的发展后劲，依托凌丰集团的力量，新兴县成立了首家广东省不锈钢制品工程技术研究开发中心，该中心于2003年通过了专家组的评审，取得认证资格。

　　中心的主要职能是：制定技术创新、技术开发规划，负责引进技术的消化、吸收和创新工作，研究开发符合企业产业结构实际、具有良好市场前景的新项目、新技术、新材料、新工艺、新装备、新产品，组织开展内外技术交流和合作，为不锈钢餐厨具业的可持续发展提供技术咨询服务、培训和技术保障，不断推出高效益的新产品，满足客户需求，有力地促进企业的市场竞争实力。

　　目前，中心下设产品开发部、模具制作部、产品测试部、中试实验室等，引进了接触式抄数机、数控车床、数控铣床等一系列高精度的机械设备，配备了较完善的工程技术综合配套检测条件，拥有一支高素质的研究开发、工程设计和试验的专业科技队伍，现有工程技术人员140多名。

　　中心在采用高新技术改造传统产业的同时，引进国内外最新技术对生产和管理系统进行了大规模、大投入、高效率、高效益的开发改造，逐步研究制定出统一的产品设计标准、模具加工标准、产品生产工艺标准以及产品检验标准，自行研究开发了多功能疲劳测试机、多功能冲击试验机、底厚测试仪、凹度计以及一系列高质量、环保型的精细化工新产品，从而形成了拥有实力和优势的技术创新体系。

　　中心将利用先进的技术平台，全面向社会产业界开放，创立便利的共享机制，促进同行业的共同发展。

　　创造优美环境　培育支柱产业

　　新兴是全省51个山区县之一，地理位置、基础设施等条件与珠三角发达地区相比，还有较大差距。但是，近年来新兴却成了众多客商的投资热土，这与新兴人发挥自身优势，潜心搞好招商引资工作是密不可分的。新兴人致力投资软硬环境的建设，以优美的环境、优惠的政策和优质的服务赢得了国内外客商的青睐，不锈钢餐厨具制造业与果品加工、雨具、皮具、林产化工、针织服装等行业已经成为新兴县的支柱产业。

　　近年来，新兴县投入资金10多亿元，抓好城镇基础设施建设，目前，在新兴县东南西北四大出口通道中就有三大通道实现了四车道水泥路，另外的一个通道也正进行改造扩建；县、镇、村三级公路网的建成以及贯通境内的三茂铁路、省道S113线、S276线为县域经济的发展打下了坚实的基础。

　　为了让投资者最大限度地降低投资成本，得到更丰厚的回报，该县制定了《新兴县鼓励投资优惠办法》，用地、用水、用电、劳务等方面在符合政策、法规的条件下，能免则免，能减则减。为了吸引更多的客商，该县还为作出突出贡献的投资商、企业家和企业颁发了“新兴县人民政府礼遇证”，保护其合法权益并让其享受贵宾式待遇；凡是持“礼遇证”的车辆，在本县范围内过路、过桥一律免费通行。

　　该县成立了“行政服务中心”，集中了政府20多个职能部门的工作人员为投资者的办证、开业提供“一站式”的一条龙服务。为了及时了解企业的情况和帮助企业解决问题，县四套班子成员与企业挂钩联系，以贴身跟踪式的服务帮助企业及时解决问题和困难，力促企业加快发展。

　　良好的投资软硬环境，吸引了众多的投资者前来新兴投资建厂办实业。国家开发银行考察了新兴县的投资环境后，授信贷款4亿元支持新兴经济建设。一位国外的不锈钢餐厨具生产客商在新兴的生产基地完成了两期扩建改造工程后，还把其在国外的工厂也搬迁到新兴，这位外商说，他就是看好新兴的投资环境才作出这样的决策。

　　名牌带动　创新创优

　　新兴的不锈钢产品，无论产量、品种、质量均处于较为领先的水平。一批见多识广的记者在参观了新兴的不锈钢餐厨具后，深有感触地说，百闻不如一见，真是让人大开眼界。

　　新兴的不锈钢餐厨具，从大类来分，可分为餐具和厨具，再细分可分为30多个种类1000多个品种：刀、勺、叉、碗、碟、筷、锅、杯等等，可说是应有尽有。但新兴人没有自我陶醉，他们清醒地认识到，占领市场不仅仅靠数量和产量，必须要有自己的名牌产品，要有自己的品牌。

　　不锈钢餐厨具的制造看来比较简单，钢板剪后用不同的模具冲压成型，再经打磨抛光即可，其实不然。

　　看似普通的一只不锈钢锅，采用特殊材料，经过高频钎焊等特殊工艺处理就变成了一只“复合底煲”。这种煲具有良好的热性能和耐用性，在欧美市场被誉为“新兴煲”，不少商家和用户指定非“新兴煲”不买、不用，就是这种煲，赢得了“广东省名牌产品”称号。

　　一只真空不锈钢锅，集低压、安全、环保等优点于一身，在使用时具有高压锅的快捷便利和传统瓦锅的独特风味，用它在10多分钟内煲好的汤可以保持原汁原味、不损营养成分，足以媲美任何一款“老火靓汤”。

　　通过创新创优，新兴县的不锈钢餐厨具制造业确立了一批自己的品牌和先进技术：“AAA”商标、“凌丰”商标被评为“广东省著名商标”；“凌铭”牌不锈钢指纹锁被美国空军司令部选用，同时作为高科技产品出现在好莱坞的科幻大片中；彩色不锈钢工艺，将银光闪闪的不锈钢产品变得多姿多彩，这一先进技术在国内外处于遥遥领先的地位；刀、勺、叉、筷被国外多家航空公司选用，新兴的不锈钢产品每天都在世界的四大洋、五大洲中“穿梭飞行”。

　　这些名牌产品、著名商标、先进技术使新兴的不锈钢餐厨具锦上添花，通过名牌带动、创新创优，新兴的不锈钢餐厨具制造业迅猛发展，一举成为全国最大的县级生产和出口基地。

　　新兴县概况

　　新兴县位于广东省中部偏西，距省会广州130多公里，面积1520平方公里，人口45万人。新兴县毗邻珠江三角洲，东、南面与佛山市、江门市相邻，西南连阳江市，东北与肇庆市接壤。

　　新兴县历史悠久，自汉元鼎六年(公元前111年)置临允县至今，已有2100多年历史。

　　新兴县属亚热带季风气候区，气候温和，光照充足，物产丰富，历来是广东西江流域著名的“鱼米之乡”、“水果之乡”。

　　新兴县是全国持续高效农业示范区，担负着21世纪华南丘陵山区农业、农村持续高效发展的样板和示范重任。新兴是亚洲最大的肉鸡生产销售基地、广东省最大的肉猪生产基地、广东省最大的胡子鲶孵化育苗基地；广东温氏集团是全国农业产业化重点龙头企业。

　　新兴县的工业已经形成不锈钢餐厨具、果品加工、雨具、皮具、林产化工、针织服装六大支柱行业，其中不锈钢制品行业和果品加工业尤为著名。新兴是全国最大的不锈钢餐厨具生产和出口基地，是“中国不锈钢餐厨具之乡”，“中国果品加工之乡”。

　　新兴是中国禅宗六祖惠能的故乡和圆寂之所，被誉为中国禅宗的生源地。“百城烟水无双地，六代风幡自一天”的千年古刹国恩寺和国内外罕见的具有特殊保健作用的硫氢化物温泉——龙山温泉以及六祖手植千年古荔、藏佛坑等景观名扬海内外。龙山温泉度假区是省级旅游度假区，优美的自然环境、得天独厚的温泉资源与博大精深的禅宗文化交相辉映，形成了具有鲜明地方特色的旅游资源。

　　新兴县交通方便，通讯发达，电力充足。三茂铁路以及高等级公路干线(省道S276、S113线)纵横全境，进出口货物可通过港澳货运车检场直接出入境。

　　新兴县社会各项事业同步发展，新兴是全国文化先进县、全国教育先进县、全国体育先进县、全国民政工作先进县、全国儿童工作先进县。

　　硕果累累二十年

　　一分耕耘，一分收获，新兴县不锈钢餐厨具制造业取得了丰硕成果，一连串的荣誉(称号、新技术等)见证了它20年的发展历程。

　　表略，详见报。

　　本版撰文／摄影：谭仕龙　黄中宏

　　图：

　　文化广场

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　　凌丰不锈钢车间