本报讯日前，享有老字号的广州酒家在黄埔区又开张了一家新店。而另外一家选址在东山区的新店也正在密锣紧鼓地筹备当中。广州酒家董事长温祈福表示，要让广州酒家开遍广州的东南西北中。

　　被誉为正宗粤菜口味的“中华老字号”———广州酒家，从一间老酒家发展到今天集中餐、西餐、食品工业于一体的综合性饮食集团，资产总值由初期的几百万元发展到现时的5亿多元。近年来，广州酒家不断推进企业改革转制的步伐，不断为企业注入新血液、新技术和新的经营理念，以集团化、连锁化、多元化的经营模式去开拓市场，使企业得以持续发展。

　　（陶小淳　吴伟泉）

　　《华南新闻》 (2004年07月07日 第三版)