一、喝牛奶。很多人担心夏季喝牛奶会加重“上火”，其实，适当地喝些牛奶，能起到解热毒、去肝火的功效。因为从中医的角度来看，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。且牛奶中含有多达70％左右的水分，能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。当然，需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

　　二、23点以前睡觉

　　在夏季让自己在23点前睡觉非常重要，因为23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上气候因素，因此，“该睡不睡情绪烦躁”的现象在夏季表现得特别明显。

　　三、多吃“去火”蔬果

　　草莓。草莓不但味美，而且还有去火功效，能清暑、解热、除烦。

　　西瓜。西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

　　大豆。大豆在滋阴、去炎的同时，还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

　　苦瓜。历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

　　西红柿。尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。实习生 孙枫露