本报讯（记者郭文姬）昨日，记者从中国饮料工业协会获悉，9日中国各大功能饮料巨头将齐聚北京，展开功能饮料发展方向的探讨。记者在市场上采访了解到，功能饮料今年具有突破性发展。不过，有专家指出，市面上的一些功能饮料更多地属于企业的一种概念炒作行为。如果产品在技术上缺乏强大支持，在市场上将只是昙花一现。

　　价格虽贵但大有市场

　　2004年中国饮料市场的亮点非功能饮料莫属。不久前，康师傅、娃哈哈、汇源、农夫山泉、健力宝相继重拳投入功能饮料。

　　目前市场上600毫升左右瓶装的功能性饮料价格多集中在每瓶2.8元至3.6元，这个价格显然比已降到了1.5元左右的瓶装水高出一半以上，即使是碳酸饮料、果汁饮料和茶饮料也仅仅稳守在2元左右一线。不过，价格昂贵的功能饮料仍迅速被消费者接受。

　　事实上，中国的功能饮料在红牛独秀多年后，局面终于在今年被打破。红牛维他命饮料有限公司对外事务关系部负责人张磊认为，市场涌现多个巨头投资功能饮料是因为这个品种在市场销售上呈现四季常青的状态。张磊透露，红牛将不会采用价格的方式阻击对手。“多个巨头投入将令市场迅速做大，未来三年功能饮料将现爆炸性增长。”

　　业内专家介绍，市场上的功能饮料主要为两大类：补充型和功能型。不过，功能饮料的“功能”到底有多大，仍然为专家怀疑。

　　记者在天河体育中心的篮球场看到，场边休息区摆满了形形色色的功能饮料。一位在某商业银行工作的张先生告诉记者，虽然功能饮料比瓶装水贵两倍，但大部分白领人士和学生哥来运动时都是带上功能饮料。

　　对此，华南理工大学食品科学与工程系教授郑建仙指出，目前的功能饮料确实是带有一些补充体力的作用的。但一些产品只是简单地添加了维生素。“维生素价格不贵，这些功能饮料功效有多大，厂家根本无法提供相应明确的数据核证。”

　　缺技术支持则难走远

　　对于今夏众多的功能饮料登陆市场，郑建仙认为，部分产品更多地属于企业的一种概念炒作行为。目前，饮料市场竞争激烈，各类饮料产品可替代性很强。另外，包装材料成本增加，也挑战各大饮料商盈利的能力。因此，功能饮料成为厂家抢市场的救命稻草。

　　业内人士认为，如果这些产品明明只是普通饮料，偏要吹得天花乱坠。“缺乏强大技术支持的功能饮料，在行业上不会走得很远。”（来源：广州日报）