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葡萄酒年内将出台国家新标准

http://www.sina.com.cn 2004年07月08日10:15 广州日报大洋网

  记者昨日从中国酿酒工业协会获悉,葡萄酒新的国家标准GB15037-2004草案已经出台,这套标准将代替已经施行10年的葡萄酒标准GB/T15037-1994。而新国标将在今年年内由国家质检总局和国家标准化管理委员会共同颁布。

  据记者了解,在新标准中,山葡萄酒是采用鲜山葡萄或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒;酒瓶上标注的年份必须是采摘葡萄酿造该酒的年份,所标注的年份的葡萄酒含量不能低于瓶内含量的80%;单品种葡萄酒用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不能低于75%;产地葡萄酒用所标注的葡萄酿制的酒的比例不能低于80%,但必须由生产厂家申请,经有关部门认可才能标注;所有产品中均不得添加合成着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。(黄涛)(来源:广州日报)


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