昨天，由盱眙县政府和本报联合主办的第四届中国龙虾节挥师上海。在当天上午的农副产品推介会上，盱眙龙虾、大米、花生、中药材等受到上海客商的青睐。80多家上海大超市、大卖场的老总前来洽谈，并与盱眙方面签订了农副产品购销协议16份，合同成交额高达9850万元。今后，盱眙的绿色无公害农副产品将源源不断销往上海。

　　记者在上海市漕宝路38号的推介会现场看到，包括活体龙虾、龙虾调料、桂花麻油、三特大米、楚雪挂面、雨山茶叶在内的60多个有机、绿色农副产品摆得琳琅满目。

　　一位经营盱眙挂面的超市老总表示，盱眙生产的挂面口味好，价格也合理，上海市民爱吃。2003年，他的超市出售了近2000吨，今年6个月，销售已经达到1600吨。刚刚在盱眙投资一个亿建立农副产品加工基地的上海川崎食品公司总经理张城告诉记者，他在两年内到过盱眙十多次，他用一个“净”字概括了那里的投资环境。

　　盱眙农副产品进入上海，推介会所在地上海市徐汇区的副区长杲云盛赞此举丰富了上海市民的生活。他说，徐汇区是上海商业最发达的地方，去年的消费水平在全市排第一位，是一个非常大的消费市场，盱眙农副产品大有可为。盱眙县委书记王友富说，盱眙在上海连续两年举办龙虾节，是迅速融入上海市场的务实行动。在他眼里，上海不仅是消费大城市，它还有向国内外集散的功能。王友富说，在充分研究上海人喜好的基础上，他们决定着力打好龙虾、生态、资源和人文环境四张牌。

　　经过几年打造，龙虾确已成为盱眙最大的名片。昨天中午，上海田林宾馆等3家十三香龙虾连锁店揭牌，截至目前，上海已有会员店、连锁店175家。在田林宾馆的连锁店，千人龙虾宴正渐入佳境，一位食客告诉记者，过去他对盱眙不了解，现在盱眙人到上海来办节，觉得很新鲜。上海人比较精明，都喜欢一些新的产品，盱眙龙虾以前没吃过，今天特地来品尝。而另一位上海女孩说，盱眙龙虾个大肉鲜，她已连续来吃了一个星期，最多的一次，两个人吃了18斤。

　　在发展连锁店的基础上，盱眙人还积极推进龙虾进超市。据了解，上海文峰、易初莲花等15家超市、卖场如今都开辟了盱眙龙虾的专卖柜台。据向他们供货的上海佳恒餐饮管理有限公司总经理薛小利介绍，他们供应的龙虾都是从盱眙进原材料，由4位盱眙师傅在上海的基地烹调，是地道的十三香口味。记者在易初莲花购物中心的进口处看到十三香龙虾的专柜，虽然不足两个平方米，但单位面积的效益非常高。每500克龙虾12.8元，营业员告诉记者，他们一天可以销售100斤左右。据了解，盱眙人以虾为媒，目前已有20个名优农副产品摆到上海超市的货架上。

　　通讯员张承东戚善成朱泽祥实习生昝路本报记者薛龙春