编辑同志

　　在笔者工作和生活的当地农村集贸市场上,蔬菜水果及其他食品交易十分活跃,且交易量大,这些在集贸市场上销售的蔬菜水果及食品,大多是市场周边农民独自生产的产品,他们生产的全过程均是在无“生产标准”约束状态下生产并上市销售的,农药残留量是否超标,采购、贮藏是否合理等问题,成了购买者关注的首要问题。因此,农村集镇集贸市场急需配备食品安全检查员,一方面可以保障食品安全,确保广大农村消费者的身心健康,另一方面可以逐步促进农产品生产向规范化、标准化生产过渡。

　　作者：罗旭　来源：贵州日报