广东星级饭店率先换新星

　　新的酒店评星标准新增白金五星级和预备星级，四星以下评判标准放宽

　　本报讯(记者商琦　实习生林絮　通讯员东田)昨天下午，广东790多家星级饭店更换星级标牌，这是自7月1日国家实行新的旅游饭店星级划分与评定国家标准和星级制度改革后，全国首批更换星级标牌的饭店。

　　300多家饭店面临重新复核

　　据介绍，根据新的国家标准，星级酒店要打破星级评定终身制，并以1998年12月31日为界，在此之前评星定级的饭店将重新进行复核，其中广东有300多家。

　　据悉，广州目前有200多家星级饭店，其中有64家酒店要重新进行复核，包括白天鹅宾馆、中国大酒店、花园酒店、东方宾馆和广东国际大酒店这五家五星级酒店。据透露，复核整改后不达标的酒店，将面临“降星”的命运。

　　新增白金五星级和预备星级

　　根据新的酒店评星标准，除以往已有的一至五个星级之外，增设了“预备星级”和“白金五星级”，同时还将“一年复核一次”改为“五年后须重新评定”。

　　与以往不同的是，饭店等级将通过星的数量和设色来区别，一至五星级的酒店铜牌上以镀金五角星为符号，而获得“白金五星级”的酒店，其标牌上缀有的五颗星将选用白金色；开业不足一年的饭店可以申请“预备星级”，有效期为一年，其等级与星级相同。

　　四星级以下饭店标准放宽

　　据悉，新标准中最大的变化是放宽了对四星级以下酒店的评判标准，比如减少了餐厅的设定数量。但对四星级以上酒店在前厅、客房和餐厅等核心区域强化了要求，增加了整体舒适度等内容。评定标准中还增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容；增加了对于度假村、海边浴场、民俗酒店等特色突出或极具个性化的酒店，可直接向国家旅游饭店星级评定机构申请星级。

　　酒店要获得“白金五星级”，要求颇高。如必须具有两年以上五星级资格、地处城市中心商务区或繁华地带、外观造型独具一格、内部功能布局与装修装饰和所在地历史、文化、自然环境相结合等7个必备条件。同时，还须具备6项参评“硬”条件中的至少5项，如有符合国际标准的高级西餐厅、有高雅的独立封闭式酒吧、国际认知度极高、平均每间可供出租客房收入连续3年居于所在地五星级饭店前列等。

　　截至今年6月，广东星级饭店已达到1121家，其中五星级饭店34家、四星级120家、三星级438家，星级饭店总数和五星级饭店总数都排在全国第一位。