人民网太原7月17日电记者鲍丹报道：日前，山西省清徐县质监分局与该县33家获食品准入证的食醋企业签订了质量安全目标责任书。“山西老陈醋”这一品牌在政企联手下得到共同保护。

　　据了解，为了彻底清除在市场泛滥的劣质醋、假冒醋，质监会同工商、物价等部门就企业自报的最低成本价、出厂价用数学模型测算法，拟定出台一个清徐醋的最低成本价和出厂价。对明显低于这个价格在市场上销售的食醋，质监部门将立案调查。本次质监部门制定的清徐醋业质量安全目标责任书，从质量、计量、标准、安全、卫生管理等五大方面提出了详细的工作内容和要求。对违反有关法律、法规的行为，情节严重的将吊销营业执照、卫生许可证以及食品安全准入证，构成犯罪的将依法追究刑事责任。