本报讯（记者林晓丽实习生吴向廷）　“菜篮子”残留农药可是今年全国食品放心工程的治理重点。随着广州市食品流通检测体系的全面启动，记者了解到，广州市的蔬菜检测从源头到销售已越来越严格。“广州蔬菜可放心吃！”广州市整规办的负责人满怀信心地对记者说。

　　据了解，日前，国家食品药品监管局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、海关总署八部委联合印发了《2004年全国食品放心工程实施方案》，提出重点治理“菜篮子”残留农药，并将37个主要城市蔬菜农药残留平均超标率下降3到5个百分点。广州市食品流通检测体系也随之全面启动，全市生鲜超市和经营生鲜超市的百货店，已全部建立食品检测制度，并配备了检测设施和检测人员，实施了企业自检制，肉菜（农贸）市场也将在8月底前完成配置设施的工作。

　　记者昨日走访了广州市大型的农场、超市及肉菜市场，发现这些生产经营企业都非常重视食品的检测工作，通过引进先进的检测设备、建立管理委员会、配发销售信誉卡等一系列措施使蔬菜质量得到了有效保证。

　　广州绿色食品基地东升农场有24小时运作的农药农残检测检验中心，对于上市前的蔬菜都要进行抽检，一旦发现农残超标，这些蔬菜都要被销毁。东川新街市则每天对蔬菜进行抽检，并将结果公布于众。经营业户如果出售不合格蔬菜超过3次，将被清理出东川新街市。（来源：广州日报）