香港消委会对市面龙眼样本检测发现果皮含令人过敏的二氧化硫 |
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http://www.sina.com.cn 2004年07月18日10:16 广州日报大洋网 |
本报讯(记者林晓丽、李靖) 又到了龙眼丰收季节。日前,香港消委会测试了香港市面出售的龙眼,在11份测试样本中有9份的龙眼果皮验出可令人过敏的二氧化硫,广州市有关检测部门虽尚未对此进行检测,但为了确保安全,有关部门提醒市民进食龙眼时忌用口剥皮。 广州有关部门未作检测 日前,香港消委会在香港不同地区的商铺,包括超级市场、街市生果档和生果零售店购入11份龙眼样本进行测试,这些样本其中8份声称来自泰国,2份声称来自澳大利亚,1份声称来自海南岛。 测试结果发现,在11份样本中,9份的龙眼果皮验出保鲜用的二氧化硫,而全部样本的龙眼果肉均检验不出二氧化硫。 据了解,去年夏天,内地就发现了泰国及越南进口的新鲜龙眼含二氧化硫严重超标,吃了的人出现呕吐和腹泻等症状。 记者前日从广州市农业局、卫生防疫站、消委会、质监局、检验检疫等有关部门的检测机构了解到,均未对市面的龙眼二氧化硫残留进行检测。 记者也从好又多、百佳、万佳等超市了解到,目前广州市面上的进口龙眼所占份额比较大,而且都具有有关部门颁发的检验合格证。 香港消委会宣传及社区关系小组主席吴马太建议消费者,在进食龙眼前应清洗果壳上的化学物质和污垢,但由于二氧化硫可溶于水,若将不连枝的龙眼放在水里浸洗,果肉有可能沾上二氧化硫。 吴马太因此建议清除二氧化硫的较佳方法,是将连枝的龙眼放在水流下冲洗,或是将连枝的龙眼逐粒用手轻擦,以减低果壳上二氧化硫的含量,最多可减少七成半。 剥壳后洗手方可进食 由于现在的清洗方法均不能彻底将果壳上的二氧化硫洗掉,吴马太建议市民除尽量选购连枝的龙眼外,在进食龙眼时也不要用口咬开果壳进食,而须用手剥壳,然后清洗双手方可进食。 小资料 过量二氧化硫有害 专家指出,二氧化硫是一种会刺激身体的化学物质。根据联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会制定的标准,体重60千克的人士,每日不宜摄取多于42毫克的二氧化硫,否则会影响身体健康。 试验证明,进食二氧化硫可能出现过敏反应,如发肿、麻痹,严重的可能会出现哮喘或呼吸困难等症状,甚至导致不能呼吸和昏迷,在特殊情况下还可能造成生命危险。(来源:广州日报) |