太原:百人以上聚餐须先申报 |
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http://www.sina.com.cn 2004年07月18日10:29 武汉晚报 |
人民网太原7月18日电记者安洋报道:为有效预防群体性食物中毒的发生,太原市卫生局今日对餐饮单位提出要求,承接100人以上集体聚餐必须实行申报制度和食品留样制度。 太原市卫生局要求,各县区卫生监督部门要按照“谁发证、谁监管”的原则,督促餐饮单位执行有关规定,对违反规定造成事故的食品生产经营单位要依法惩处。并要求卫生监督部门对其进行现场监督,聚餐活动中的食品必须冷藏留样48小时。一旦发生事故,便于有关部门及时查找原因。 |