“整容”水果,你吃过吗? |
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http://www.sina.com.cn 2004年07月18日11:20 今晚报 |
本报讯面对着水灵灵的荔枝、又鲜又红的水蜜桃以及紫里透红的串串葡萄,谁不会为此而怦然心动呢?然而,在这些令人垂涎欲滴的漂亮水果中就可能存在着经过“整容”的水果。 家住河西区的张先生不久前在农贸市场买了些桃,他说,自己特意为家人选购了颜色鲜艳、白里透红的鲜桃,可回家一尝才知道,“这些漂亮的桃子竟会让人酸倒牙”。据一位不愿透露姓名的业内人士透露,个别商贩为了让自己的水果好卖,便以各种方式为水果“美容”。比如,为了让荔枝看上去“漂亮”,就将稀释后的盐酸喷洒在荔枝表面,顷刻之间原来暗绿色的荔枝就会变得红艳娇嫩起来。除经营者之外,个别果农也充当起了水果“美容师”的角色。为了让葡萄长得个大、耐储存,果农便在葡萄刚刚“坐果”时就喷施催熟剂。到了采摘季节,串串沉甸甸、粒粒饱满的葡萄就形成了,这样的葡萄虽然看上去黑里透红、红中泛紫,但口感往往又酸又涩令人难以下咽。为此,有关人士提醒消费者,在农贸市场选购水果时不要只看外表,尤其是对那些色彩特别艳丽的水果要谨慎购买。同时,消费者在选购罐头、蜜饯类食品时一定要看清企业名称、地址、生产日期、保质期和产品标准号等,对标签配料表中色素、甜味剂、防腐剂等食品添加剂的具体名称要看清楚,对过于鲜艳漂亮的产品也应谨慎选购。王绍芳张江 |