在西部大开发激越的鼓声伴奏下,春秋五度,农业结构调整的画卷在田野舒展,特色农业是其中一抹绚烂而跳动的色彩。

　　谁在描绘原野的新绿?是农民,是市场,更是政策!

　　畜牧业的加法扩展

　　“去年7月,省委、省政府提出建设生态畜牧业大省,对促进农民增收是个亮点,也是工作中的着力点。”农业厅厅长陶性潜说。

　　在实施西部大开发过程中,我省积极发展生态农业和特色农业,退耕还草就和畜牧养殖业紧密联系在一起。2003年,全省牛、羊、猪等大牲畜存栏数增加了数个百分点;出栏肉猪1534万头、肉牛80万头、肉羊224万只,和上年相比呈两位数增长,肉类、蛋类、奶类产量也大幅增加。

　　这些“加法”都加进了农民的收入中。2002年,农民家庭人均收入中来自畜牧业部分为210．56元;增收的78．18元有23．63元来自畜牧业。专家预计,如果调整得力,2010年农民家庭收入的三分之一甚至一半将来自畜牧业。

　　特色品种的减法奥秘

　　究竟什么是特色?目前既能代表贵州特色又具备产业化空间的农产品有多少?贵州当初在向农业部申报特色农产品时,最初的方案准备了16个特色农产品。但农业部官员一看“16个?太多了!”最后被农业部认可的贵州特色产品只有4个,那就是辣椒、马铃薯、中药材和香猪。油菜和山羊则列入优势特色产品。

　　“从真正意义上来说,辣椒是贵州已经初步产业化的代表。”有关人士评价说。近几年,随着我省农业产业结构调整步伐的加快,辣椒特色产业发展迅猛,种植面积近200万亩,产值15．5亿元,辣椒加工企业近70家,油辣椒以60%的市场占有率高居全国之首。

　　施秉县山口村的农民李清芳家27亩种包谷的坡地,前些年换上了何首乌和太子参。

　　而他不过是数以万计种植中药材的农民之一。各地种植面积达107万亩,品种为114个。我省12家销售收入超亿元的制药企业带动了大规模中药材生产基地的出现,杜仲、黄柏、金银花等种植面积已上万亩。

　　马铃薯历来是贵州的优势作物,种植面积达750万亩,面积和产量均居全国第二。但现在小型薯条、薯片、粉条加工厂在各地涌现,水城、六枝两个薯片厂年生产能力达3000吨。威宁自治县正在建设5万吨马铃薯淀粉加工项目,六盘水钟山区意欲筹建总体规模比前者更大的加工厂。

　　从江香猪闻名省内外,目前年出栏量达25万多头,就其品质的特色而言,前景值得期待。

　　示范基地的乘法效应

　　从全村普遍缺学费到没有一人拖欠,兴义市雷家寨磨碧组村民得益于夏秋反季节萝卜。

　　去年算下账来,全省种反季节蔬菜的农民平均亩产值2200多元,是传统农业收益的2至6倍。

　　除收益成倍增长外,基地的示范效应还使得调整的规模成倍扩大。

　　目前,全省22个示范项目区共建成基地31万余亩。遵崇、贵遵、贵新公路南北大通道主体产业带集中了13个基地,占项目总面积的60%。全省蔬菜种植面积达636万亩,修文县、遵义县和大方县示范基地均超5000亩。

　　农产品品种结构向适应市场需求方向“调优”,农业产业结构向推动经济方向“调强”,省内初步形成了一批商品量相对较大的优势产区。

　　作者：肖郎平 黄蔚 杨静　来源：贵州日报