《十面埋伏》上映了，一锅乱炖，是歌舞片、武侠片、爱情片、搞笑片的乱炖。乱炖也不是好的，土豆发麻，锅底烧糊，章子怡激情戏用力过猛，属少儿不宜。影片中刘捕快与小妹的一场强暴戏，更是险些滑入三级片泥潭。事实证明，原本卖药出身的张伟平尽管不会拍电影，但帮助张艺谋炒作电影已是出神入化。

　　就以《十面埋伏》为例吧，两人合作简直是天衣无缝。

　　先说张艺谋，他找来章子怡、金城武、刘德华、宋丹丹作为这锅乱炖的主料，目的是吸引食客的注意。在选用主料上，张艺谋颇为用心，章子怡吸引欧美食客，金城武吸引日本食客，刘德华吸引东南亚食客，宋丹丹对内地食客也同样具有吸引力。

　　除主料之外，在使用配料上也出新招。牡丹坊、服装造型、爱恨情仇、乌克兰外景地、四川竹海等，目的是发挥主料的独特味道。可惜，张艺谋调味过量，激情戏的过火与影片结构上的大拼盘造成这锅乱炖味道发麻，口感怪异。

　　烹饪过程是张艺谋一手干的。他带着所有材料远赴乌克兰，用意在于隐藏、埋伏，以便给食客造成神秘感。即使在四川烹饪此菜时，他也一样拉起了防护罩，不准人们知道。

　　如果说张艺谋神神秘秘一手烹饪的这道菜砸了那也就算了，谁没有失手的时候，即使是大厨师。最妙的是，张伟平能够让这道已经砸了的乱炖体面登场。先说在戛纳吧，趁着人们对《十面埋伏》很是期望之际，他通过媒体说该片在戛纳上映时，人们的手拍红了，拍疼了，拍麻木了。直到影片上映，人们才知道，这不过是一部融搞笑、激情、武打、歌舞的一锅乱炖。

　　这还不够，张伟平为了一部电影，搞起了全民文化运动，发动大学生和影迷在全国各地大搞支持《十面埋伏》万人签名活动。更过分的是，还让这部乱炖在7月16至8月5日期间垄断上桌，食客爱吃不吃。因为张伟平深信，在这样的情况下，即使不想吃，你也少不了尝一口。

　　就在这锅乱炖即将上桌之前，张伟平还不肯罢休，花费2000万元巨资搞一场首映庆典晚会，其阵容之强，场面之大，实属创举。难怪网上有一惊人调查，知道《十面埋伏》的人竟然比知道2008北京奥运会的仅差几个点。前者仅仅是一部电影，而后者却是全世界的体育盛会。

　　除正常宣传外，张伟平还到处吹牛皮，就在《十面埋伏》上映前夕，他竟然说广东省的预售票房达到了3300万元，实际的情形，仅仅是张伟平所说的1／10,可见张伟平讲话的水分是多么大。

　　张伟平与张艺谋共合作拍摄了《有话好好说》、《一个都不能少》、《我的父亲母亲》、《幸福时光》、《英雄》、《十面埋伏》等6部电影。从拍摄《幸福时光》开始，卖药出身的张伟平就协助张艺谋在全国选秀，二张的炒作从此一发不可收拾，直到《英雄》、《十面埋伏》的成功炒作。事实上张伟平、张艺谋两人炒作出来的影片，尽管口碑比不上张艺谋以前的电影作品，但却收获了国产电影有史以来的最高票房。正如张伟平说的：“张艺谋是种萝卜的，我是卖萝卜的。”两人的商人本性一览无余。

　　(来源：深圳晚报，作者：裴军运)