本报讯(记者／钟起龙)昨日，记者从有关部门获悉，东莞市卫生监督所与疾控中心于今天起对各有食品加工制作的商场进行检查，重点检测熟食、饼食，以防止再发生因误吃不洁食品而出现食物中毒事故。

　　据市疾病控制中心卫生监测科介绍，入夏以来，天气变热导致食品极易变质，因误吃不洁的熟食、饼食等食品引起食物中毒的事件时有发生。本月18日早上，黄江镇的1家工厂的工人，因前一天晚上在食堂吃了当天早上购买而未进行冷藏的烧鸭后，出现了大部分工人呕吐、腹泻的情况。幸亏有关部门处理及时，才未出现更严重的状况。

　　据了解，此次市卫生监督所与市疾控中心将对全市有食品加工制作的商场进行卫生检查，时间从21日开始，至本月30日结束，为期10天。届时监测人员将分成4个小组，在模仿购买的情况下进行取样，并冷藏在4摄氏度以下当天进行检验。