本报讯 （记者 黄苏娟 通讯员苏食药）针对江苏省部分地区最近发生了因食用织纹螺导致中毒的事件，昨日，江苏省食品药品监管局发布消费警示，提醒群众不要购买和食用织纹螺。

　　据介绍，织纹螺因食性很杂，素有海边清道夫之称，常是螺类食物中毒的主角。由于有毒的织纹螺从外表上无法看出，且高温也不能破坏其有毒物质，食用织纹螺容易导致中毒。经有关科研机构检测表明，织纹螺可能含有3种麻痹性毒素，一般食用两三个小时后出现口唇、舌头及四肢麻木，同时出现恶心、呕吐、头痛、头晕、全身乏力等症状。

　　有关专家认为，织纹螺产生毒素可能与有毒赤潮有关。发生有毒赤潮的海域中有大量的有毒海藻，织纹螺吃了有毒藻类不会死亡，反而会把毒素积累在体内。人一旦吃了这种织纹螺就会中毒。织纹螺中的贝毒很难去除，即使经过烹调也只是略有减少，目前尚没有特效解药。

　　《江南时报》 (2004年07月23日 第七版)