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珠海市发出卫生安全预警 暑天市民慎食凉菜

http://www.sina.com.cn 2004年07月23日09:20 南方日报

  本报讯近期,针对群众反映较多的凉菜卫生问题,珠海市卫生部门组织开展了一次凉菜监督检查,对6家销售门店13种凉菜进行了监督采样,结果显示13种凉菜微生物指标均不合格。为保护消费者身体健康,防止食物中毒和肠道传染病的发生,珠海市卫生局前天发布今年第3号卫生安全预警通告,提醒广大市民暑天慎食凉菜。

  卫生部门提示市民,夏季尽可能少吃凉菜,买回凉菜应防止污染,低温保存,当餐食用。购买散装凉菜时,留意商家的销售环境,不买环境卫生差、无低温保存条件的凉菜。 刘可英 戴世登


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