关上菌火锅一条街添新军 “野菌皇”打造山珍美食 |
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http://www.sina.com.cn 2004年07月24日11:35 春城晚报 |
菌子味道虽美,食之不慎却容易中毒,火锅食法无疑成为了美食家们食菌的较佳选择,既可以避免中毒,又保持了菌的鲜香美味。昆明关上菌火锅一条街早已成为了国内外宾客和本地美食家们品尝菌类美味的好去处。 不久前,林立的酒家中又有一座酒楼开门迎客。位于宝海公园斜对面的“野菌皇”酒楼,开业之初就以其传承于宫廷绝技并经现代科学调制精心配料的独特口味吸引了大批宾客。古色古香的酒楼分上下两层,经营面积达1000多平方米,拥有50多个餐桌,13个包间,可同时容纳400多人就餐,就餐客人的免费停车位也达到了200多个。酒楼拥有研究野菌火锅底料多年经验的厨师队伍,向宾客推出60余种野山菌、10余种锅底,并提供多种川、滇特色小吃和粤式卤水,其原料保持鲜嫩无污染,口味的鲜香独特。 今夏雨水充沛,让喜爱菌类美味的食客们有了更为多样地选择,雨后的各类珍稀菌类形奇味美,火锅食法不仅安全,更保留了绿色食品的原汁原味。这个湿润的夏季,可以感受宫廷式的山珍美味和菌火锅的鲜香热气。 白 洁 |