本报讯 日前，占地1200亩的耐海水蔬菜生产基地在江苏大丰市建成，将初步实现产业化。

　　据介绍，耐海水蔬菜是国家“863”海洋生物技术主题项目的研究成果。早在2001年，拥有116万亩滩涂资源的大丰市就被中科院植物研究所选作海水蔬菜中试基地。据悉，海水蔬菜除含有普通蔬菜的各类营养成分外，胡萝卜素含量比同种普通蔬菜高出40倍，微量元素锰、锌、碘高出2倍，钠高出6倍。因为用海水浇灌，这种蔬菜含碱成分高，还可促进人体内的酸碱平衡。目前，该基地已培育出海芦笋、海英菜、蕃杏、海水芹等10余个耐海水蔬菜品种。

　　（孙杰　冯永义）

　　《华东新闻》 (2004年07月26日 第二版)