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高温高湿季节食物中毒多发 卫生部门提示做好预防工作

http://www.sina.com.cn 2004年07月28日06:34 青岛新闻网

  本报讯市卫生局昨天通报今年我市食物中毒发生情况。1-7月,我市各级卫生行政部门共接报和调查处理集体性食物中毒事件16起,其中由本市餐饮单位、集体食堂引起的15起,中毒人数277人,死亡1人。卫生部门提示有关单位和市民做好预防工作。

  从中毒类型看,前7个月发生的食物中毒中有11起为细菌性食物中毒,中毒229人;1起食用河豚鱼造成的食物中毒,中毒10人,死亡1人;1起食用芸豆造成的集体性食物中毒,中毒人数30人;1起食用狗肝造成的食物中毒,中毒人数4人;1起食用蚕蛹造成的食物中毒,中毒人数4人。

  从中毒人群看,有4起旅游团队食物中毒,中毒人数53人;3起大型会议食物中毒,中毒人数88人;5起集体食堂食物中毒(其中学校及托幼机构食堂2起,职工食堂2起,建筑工地食堂1起),中毒人数共118人;2起自行加工食品不当造成的食物中毒,中毒人数14人;1起餐饮单位采购加工食物不当造成的食物中毒。

  从中毒时间分布看,前7个月发生的食物中毒中46.7%发生在7月份。

  市卫生局提示,食物中毒发生与气候有明显相关性。我市进入7月份以来持续降雨造成的高温高湿很大程度上增加了食物中毒发生的危险度。

  各级卫生部门和餐饮接待单位要高度重视,采取有力措施,做好食物中毒预防与控制工作,保护市民和游客的健康和安全。

  另外,市卫生局再次公布预防食物中毒投诉举报电话:5652508(24小时),市民可随时拨打。(本报记者王丽艳)


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