2004年7月28日，湖南佳程酒店将迎来她五周岁的生日。回望五年，佳程酒店一直是以豪迈之姿来展示她的魅力，不断打造自己的品牌，为宾客创造一个安全舒适的生活空间。湖南佳程酒店作为长沙唯一尽收“山水洲城”美景的五星级酒店，有着“长沙观景台”的美称。

　　酒店有39种国家星级饭店规定中的选择项目，既包括独具特色的星月廊天台酒吧，又有以旧上海小资情调来定位的高层次舞厅———佳程百乐门。7月份，31楼的空中高尔夫推杆练习场也开始全新迎客。另外，还新开辟了女士客房；在公用洗手间增设一次性座垫；各楼层电梯间增设观赏性金鱼缸；客梯安装电视信息屏等。

　　更让佳程人引以为荣的则是酒店员工在提供优质服务时发自内心的真情。追逐时尚个性，创造服务经典，热情、便捷、高效的一流服务水准让客人感受到了一种家的温馨和身份的象征。著名湘籍歌唱家宋祖英女士只要回长沙，就会住在我们酒店。这种情谊结缘于一根黑珍珠玉米棒。宋祖英喜欢吃玉米棒，自从酒店员工听说以后，在她餐桌上放下的第一道食品绝对是黑珍珠玉米棒。这种宾至如归的体贴服务，令宋祖英非常感动，她常说在佳程有了家的感觉，以后会经常回家。

　　在酒店管理服务不断往细微发展之际，酒店品牌同时得以彰显。佳程酒店向来致力于佳程湘菜品牌的开发和研制，深入挖掘湖南历史文化，并融入到饮食文化当中，推出了一系列特色菜肴。