功能饮料陷入尴尬境地 |
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http://www.sina.com.cn 2004年07月29日09:53 新京报 |
北京市消协称普通人长期饮用不利健康厂家、专家不以为然 渐欲成长为软饮料行业生力军的功能饮料,如今正遭遇着一浪高过一浪的警示呼声。近日,北京市消协发出第3号消费警示,强调功能饮料无法替代水,旨在提醒消费者须明辨并慎用功能饮料。功能饮料这一市场“新宠”陷入了尴尬境地。 消协警示 厂家喊冤 针对功能饮料长期饮用也会不健康的说法,记者致电部分名牌功能饮料的生产企业,得到的回答大多是消费警示“应该对市场影响不大”,甚至部分厂家为自己的产品“喊冤”。汇源集团北京他加她饮品公司媒介部一位姓董的先生告诉记者,现在大部分功能饮料都将受众定位在中青年人群上,基于这样的定位,“老人儿童多饮不宜”的顾虑基本可以打消了。而且现在的消费者比较成熟,并非想象中那样容易迷失于琳琅满目之中。 乐百氏饮料市场部经理黄硕也告诉记者,目前公司的产品尚未有消费者反应饮用后有不适发生,依照正常饮食习惯,只要是规范生产的功能饮料通常不会引发这种不良后果。 此前,中国饮料工业协会秘书长赵亚利曾表示,今年我国功能饮料市场销售总额预计将猛增到30亿元,到2005年,功能性饮料可能会达到80亿-100亿。目前,各厂家均表示,不会放弃这一新的增长点。 专家:没必要过分强调弊端 参与功能饮料国家标准制定的天津科技大学教授赵晋府也指出,过分强调功能饮料的食用之弊其实没必要,基于眼下的发展状况,这块市场还难免存在产品良莠不齐的现象,但并不代表整体产业的特点。某些名目繁多的概念和宣传其实更多是商业现象,对于一种功能饮料而言,除了其突出功能之外还有众多的独立功能,这些都是由对人体有益的元素所发挥。 目前国内市场功能饮料主要有营养产品素饮料和运动饮料两类。所谓营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物元素五种,这些补充营养素的饮品是适合各类人群的。而运动饮料中则囊括了一部分针对专业运动人群的特殊饮品,即非普遍适宜的产品,按规定这类产品包装上应该注有“明示”。还有一部分运动饮料,实际上只是打出运动的概念,无需在适宜人群上有所区分。 谈及过量不宜,赵教授表示任何强化营养素的食物都应该适量食用,物极必反也是自然界普遍的规律,只要正常摄取,饮用前看清产品说明并选择正规企业的合格产品,就基本不会出现问题。 规范行业需要标准 对于一些功能饮料品牌热衷宣传概念的现象,专家指出,更大的原因是与目前中国消费者的非理性消费有关系,而行业的约束也未上升到一定高度,致使一些品牌的功能饮料名不副实,甚至出现只卖概念的现象。因此,行业的规范需要出台功能饮料标准。 在刚刚结束不久的中国功能饮料-运动饮料发展论坛上,国家食品药品监督管理局食品安全协调司副司长张晋京表示,功能饮料和运动饮料的市场发展很快,对于该领域的管理也将提上日程。国家有关部门将基于消费者的利益,保障优秀产品和控制不合格的产品,目前,行业专家正在修订具体的标准,并将于年内上报。 实习生陆锐 |