晚报今日讯记者从今日召开的有关会议获悉，目前，全市餐饮网点总数已达1.7万余处（市区近1万处），其中，营业面积1000平方米以上的餐饮网点82处（市区59处）。餐饮业零售额连续五年居第三产业各行业之首。今年上半年，全市餐饮业实现零售额35.7亿元，同比增长19.5％。餐饮骨干企业群体初步形成，青岛餐饮特色进一步凸现。

　　据介绍，在今年市民月活动中，不少市民对餐饮工作提出了许多好的建议。结合这些建议，下一步，我市的餐饮工作将着眼于提高对第三产业的贡献率，以启动和发展夜间经济为契机，以特色餐饮街区建设为龙头，深入实施品牌化、特色化、规模化和大众化战略，推动全市餐饮业扩大规模，提升层次，创立品牌。力争到2005年底，全市餐饮业零售额实现82亿元，占社会消费品零售额的比重提高1个百分点。

　　在突出特色方面，市南区、崂山区将结合本区地处沿海旅游带的区位优势，着力发展以中高档为主的特色餐饮美食街。如：努力将闽江路建成以经营地方特色小吃、茶楼、粥店、咖啡馆、酒吧等为主的休闲餐饮街区，加快麦岛餐饮美食街美化、亮化进度；结合青岛极地世界项目建设和奥运水上项目场馆建设，规划、建设能够体现青岛滨海渔人文化特色的餐饮酒吧街区或国际风情小吃城等。市北区结合商气、人气汇聚的优势和大众消费的特点，着力发展台东三路、台东八路等以大众化消费为主的餐饮街区，加快改造登州路啤酒文化一条街，引导泰山路规范发展以经营烧烤为主的餐饮街等。四方区突出民俗风味，规划发展餐饮街区，同时，加快已规划的宣化路特色小吃街的建设进度，力争早日开业纳客。城阳区可利用韩资企业、韩国人居住比较集中的特点，探索发展能够体现韩国餐饮文化的特色街区。其他各区也将结合当地实际，规划发展各具特色的餐饮街区，满足群众多元化的餐饮消费需求。（刘兰星）