本报讯昨日，闽菜状元“佛跳墙典故”讲解比赛在福州举行，来自福州各大酒家的20位参赛选手参加了角逐，最后聚春园大酒店的王慧夺冠。据介绍，本次举办的“佛跳墙典故”讲解比赛主要是弘扬闽菜饮食文化和迎接10月份即将在福州举办的第十四届全国厨师节做准备。（来源：吴爱兰）