不粘锅有害物能污染血液

　　美权威刊物抛出“重磅炸弹”，称全氟辛酸已在无数人体内建“根据地”

　　本报综合报道　就在全世界的消费者都被杜邦不粘锅事件闹得心绪不宁之时，美国一家权威的学术刊物日前又抛出了一枚“重磅炸弹”：制造不粘锅必用的人造化学物质全氟辛酸已经在全球无数人的血液里建立了自己的“根据地”。

　　十国志愿者无一例外

　　美国化学学会成立于1876年，现已成为世界上最大的科技协会，其会员数超过16.3万人。该学会出版的《环境科学与技术》杂志是一本非常严肃的专业学术刊物。受美国环保署的资助，该杂志自去年以来组织专家学者，对来自美国、哥伦比亚、巴西、比利时、意大利、波兰、印度、马来西亚和韩国的473名志愿者进行了抽血化验，结果发现这些志愿者的血液中无一例外都含有全氟辛酸残留物。其中，美国和波兰的志愿者血液中的全氟辛酸含量最高，平均超过30ng／ml，韩国、比利时、马来西亚、巴西、意大利和哥伦比亚次之，介于3ng／ml与29ng／ml之间，印度最低，不到3ng／ml。该杂志说，科学家尚未发现年龄与性别对血液中全氟化合物含量高低的影响。

　　环境组织不买杜邦账

　　正当杜邦公司高层郑重其事地声称“愿以整个杜邦的名誉作担保，杜邦不粘锅绝对安全无害”时，美国环保署以及众多环保组织对杜邦发起了“四面围攻”。

　　根据美国环境工作组提供的资料，最新的动物试验已表明全氟辛酸对动物有害。该工作组声称，食用了含有全氟辛酸成分的食物后，老鼠的生长发育明显缓慢，其神经系统、免疫系统和生殖系统也出现不同程度的损害，一些老鼠甚至出现肿瘤和过早死亡等现象。工作组说，考虑到安全问题，迄今还没有进行人体实验，但对相关工厂工人的死亡和疾病案例进行的调查分析表明，全氟辛酸“对人体肯定是有害的”。(唐勇)