本报讯 （记者廖若琳）

　　京城首家经营加利福尼亚风味餐饮的西餐厅———帝龙大川日前落户数码01大厦。

　　加利福尼亚是个多民族聚居的州，表现在餐饮上，法式、俄式以及意大利式、西班牙式菜肴都保持了原有特色。

　　值得一提的是，加州的亚裔居民也把东方的烹饪技艺带到加州，成为加州菜中的最新元素。因此，在帝龙大川的菜单上也会有“农家小米粥”、“毛式红烧肉”之类的菜肴。