本报讯 （记者赵子云）

　　记者日前从中国营养委员会副秘书长谢文梅处得知，中国营养委员会正在着手制订关于营养配餐的行业标准，他们提出了一个“4433制”，也就是每天要吃400克谷物，400克蔬菜，300克动物性食物，30克油。

　　营养配餐员是国家批准的就业准入工种，从去年第一批营养配餐员进入市场以后，已经有不少人得到了营养配餐员资格证书。但是记者了解到，京城大部分餐厅没有设置营养配餐员。中国烹饪协会副会长阎宇介绍说，相对来说，快餐比传统的餐厅更加重视营养配餐的问题。据记者了解，营养配餐员大部分都是在快餐公司或者企业食堂、学校食堂等单位工作。