【文化眼】：清华大学食堂师傅出书之争议(组图)

http://www.sina.com.cn 2004年08月05日19:43 人民网

　　清华大学食堂的厨师张立勇因出版了新书《英语神厨》倍受北京媒体的关注

　　【新闻看点】日前，通过自学托福考了620分的清华大学食堂的厨师张立勇因出版了新书《英语神厨》倍受北京媒体的关注。而出版社在宣传该书时提到“英语秘笈”、“英语学习方法”，更是引起了专家的关注，于是引发了各种议论。那么，张立勇是否能出书？能出什么样的书？”人们应该怎样看待张立勇？清华厨师张立勇何许人也？人送绰号“馒头神”

　　张立勇出生在江西赣南山区的一个小山村，从小学到中学，张立勇每年都是学校的三好学生。1992年秋，因为家境贫寒，高二开学刚刚一个月，张立勇便辍学了。1993年，张立勇揣着几本高中课本南下广州，开始了他的打工生涯。1996年6月，不想浪费时间的张立勇通过一位老家亲戚的介绍来到北京，成为清华大学食堂的一名切菜工。

　　在清华食堂工作的近8年时间里，张立勇坚持自学英语，每天早上4点多起床，坚持自学七八个小时，在他的努力下，不仅通过了国家英语四、六级考试，还在托福考试中考得630分，被清华大学学生称为“馒头神”，也成为媒体关注的焦点人物，他学习的经历和故事便这样传开，成了全国各地学生们学习的榜样。日前他又出书《英语神厨》，讲述自己如何自学英语的经历，再度吸引了媒体的关注。

　　张立勇能否出版英语自学教材？

　　对于张立勇能否出这样的书，不少读者表示“没有任何问题”。有读者认为，张立勇的自学方法，可以写成类似于教材的书出版。“现在那么多教材、教辅书在书店里卖，多一种为什么不可以？他的那种应该是个性化的教材吧。”甚至还有读者反问，“现在好像人人都有权利出自传，他为什么不可以？”“人家说是自传，我觉得没什么不可以啊。”

　　不过，大多数受访读者听到这个问题的时候，也认为应该慎重出版。朱小姐觉得出书很好，但要有分寸。“如果是出版社的主意，想利用大家急于学成的心态大赚一笔，那张立勇还是慎重考虑一下吧。”一位带着上小学一年级孩子买书的李先生认为，不是所有会英文的人都可以编写教材。“能否说掌握一定的英语学习方法或通过语言关就可以随便编写教材？我认为这种做法不妥。教材的科学性，不是某个个体的自身体验而能决定的。张立勇勤奋好学的精神和学习中的经验是值得很多英语爱好者学习、借鉴的，但也只是借鉴，因为不是所有人都适合他的那种学习方法。”他说，作为和张立勇一样的英语学习者，他还是要买正式的教材。

　　张立勇能否出版英语自学教材？英语教育业界人士对此持谨慎态度，认为“一个好学生并不等于一名好老师”，他们表示“张立勇应慎出英语自学教材”。

　　中国英语研究会理事江节明说：张立勇这本书更多的是倾向于自传性质，它对于读者学习英语的参考价值值得怀疑，他只是把自己的一些经历呈现给读者，也许会从精神上对人们有一些激励的作用。对张立勇在书中所呈现的学习精神是肯定的，但认为对于读者学习英语的参考价值有多大“值得怀疑”。

　　新东方教育科技集团副总裁包凡一表示：张立勇应慎出英语自学教材。包凡一说，他比较认同书中那种鼓励他人不要放弃的思想。一个人可以八年来坚持不懈地做一件事情，不管他最初是出于什么目的，这种宝贵的精神也是值得很多人学习的。

　　包凡一认为，每个人都有自己学习英语的一些方法和手段，同时，每个人对外界事物理解和感知的角度也不尽相同，所以张立勇的经验可以对别人起到借鉴和提示的作用，但是其效果也因人而异，并不能成为学习英语的“万金油”。

　　对于张立勇计划出版英语自学教材，包老师对此持谨慎态度。他说，一个好学生并不等于一名好老师，想成为一名优秀的教育工作者，除了自身的业务能力要出色以外，还要具备许多其他素质。英语教学乍一看是一项单一的工作，实际上在这一行业的内部有着非常明确和细致的分工。根据受教育群体的差异，英语教学又可以分为：出国培训、基础教育、成人普及、早期儿童英语开发等许多不同的具体领域，这样的英语教学方式专业性非常强，分工更细致，更有针对性，无疑它也会受到更多英语学习者的欢迎。张立勇本人：出书权当给读者回信

　　《英语神厨》没有太多细致的英语学习方法的介绍，基本上是张立勇自学英语的经历。张立勇谈写这本书的初衷说，由于北京各家媒体对他的事迹进行报道以后，有大量的读者给他写信或者打电话，向他询问、探讨自学英语的途径和方法。读者们的热情和关注令他十分感动，他也努力给每一位读者回信、回电，和他们交流自己学习英语的一些心得。但是到后来，随着读者来信、来电数量的加大，以及张立勇应多家媒体的邀请，去参加各种采访和节目的录制，他的时间变得非常有限，也就不可能给每一位读者回信、回电。因此，原本就打算将自己自学英语经验归纳成册的张师傅，也就此将这本书当作了给所有读者的回音。

　　张立勇一再表示由于自己的文化水平和时间精力都非常有限，所以对于这本书的整体水平非常不满意。许多地方的内容不是很全、不太详细。张立勇说，自己出书的目的不是为了从专业人士的角度教导别人如何自学英语，而是为了让更多的普通人对于学习英语有更多的了解，让他们明白学习英语并不是一件可怕的事情，谁都可以做得很好。张立勇说，“其实英语并不是什么高深的学问，关键就是需要一种勇气和毅力，开口讲英语的勇气和持之以恒的毅力，只要做到这两点，你就成功了一多半。学英语就是要挤时间，就像从海绵里挤出水一样，而要做到这一点就要学会抵制诱惑，各种各样的诱惑，长时间养成一种良好的学习习惯。比如以前找我参加婚礼、各种Party和生日聚会的同学和朋友特别多，我一没钱二没时间，都婉言谢绝了，后来他们有了活动也都不喊我了，久而久之朋友们都认为我面子大，不愿花钱，抠门，还送我一个外号：‘铁公鸡’！”

　　张立勇还说，自己是一个穷孩子出身，他也了解有时候很多经济条件不好的人，由于教材价格过高而对英语学习望而却步，因此，他这本书的定价为12．8元。他认为这是大众可以接受的价位。（以上资料整合自《北京青年报》、《北京娱乐信报》等）就这样被张立勇感动！

　　在清华园里，张立勇以英语知名，但他并不是只攻英语一门。他自学了计算机课程，还省吃俭用买了一台电脑；广泛阅读与新闻采访有关的专业书，旁听经济和法律课程，甚至还到北京大学成人教育学院读了三年的国际贸易专业，拿了一个货真价实的大专文凭。张立勇还听过麦肯锡、比尔·盖茨这些赫赫有名的人物的讲座。

　　抛开上述张立勇出书引起的争议，我们换个角度想一想：在这个物欲横流、追求名利、一切往精英看的时代，张立勇这样一个贫农出身的穷小子，一边从事切菜工作艰难谋生，一边克服困苦自学知识，这种勇以进取的精神是多么宝贵阿！

　　另据报道说，张立勇现在的工资依然是七八百元，除去留给自己几十块钱的零花外，剩下的全都寄给了父母。勤俭节约，孝顺父母，中华民族的这些优秀传统美德，在他身上都得以体现。我不禁要追问，现在的青年人，有几个能做到如此？也许有人会说，我不主张过节约的生活。那孝顺父母呢？在生活并不宽裕的情况下，你会给父母寄钱吗？每个人可都扪心自问，自己做的如何？

　　再看看，张立勇成为媒体的焦点后，曾有教育机构和报社开出了每月七八千元的月薪让他去工作，他都拒绝了。有人不理解他为什么不选择更好的工作和生活，还要继续在食堂当厨师。还有的人甚至认为张立勇在“作秀”。对此，张立勇说“人不能太浮躁，要有一颗平常心，厨师也是一种职业，我很爱我的工作，虽然大家都反对我做这份工作，但我觉得它不是什么低下的职业，它有存在的价值，我希望不要有人去歧视它。我也想过要去找份薪水高的工作，但更多的时候我问我自己：凭你现在的能力，这份不错的高薪你能拿多久？”，何等明智！

　　有记者问张立勇的梦想是什么？他的回答简单得出人意料：“帮助别人”。

　　够了，我不知道大家到底如何看待张立勇？至少我是被感动了，也由衷佩服他。我认为他比那些只知道想方设法谋求名利的所谓“作家”或明星要可贵的多，更值得我尊敬。他也比那些死读书本，学不能致用的大学生强得多。更比那些只知道享受生活，不知孝顺父母的人可爱的多。何谓人才？张立勇这样人的就是人才。张立勇，好样的！

　　最后用王国维的一句话来做结：“古今成大事业、大学问者，罔不经过三种之境界：‘昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。’此第一境界也。‘衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。’此第二境界也。‘众里寻他千百度，回头蓦见，那人正在灯火阑珊处。’此第三境界也。”，也把它送给张立勇，希望张立勇在自己日后的人生路上，一如既往，坚持自己的人生，奋勇向上，最终达到幸福的彼岸。

　　（人民网北京8月6日讯编辑：文松辉）

《英语神厨》封面

　　张立勇说“人不能太浮躁，要有一颗平常心，厨师也是一种职业，我很爱我的工作。它不是什么低下的职业，它有存在的价值，我希望不要有人去歧视它。”