广州市食品放心工程义务监督员队伍正在筹建中

　　争取年内建立食品安全社会监督体系

　　本报讯(记者李艳　实习生陈晓萍　通讯员任文)广州市人大代表指出目前市场上豆奶米制品质量存在不少问题。对此，市质监局等有关部门日前答复，卫生部门组织制定并准备出台《广州市非发酵类豆制品生产卫生规范》，市食品放心工程消费者义务监督员队伍正在筹建中，并争取今年率先建立食品安全社会监督体系。

　　市人大代表史琨分析豆奶米制品质量问题除因个别不良商贩不守法、诚实经营外，职能部门宣传教育不够、管理工作有漏洞、监督不到位、处罚不及时也是重要原因。他建议：工商、卫生、商业等部门要定期检查，及时发现情况，解决问题。对卫生不合格、证照不齐的经营者，要从严处罚；合格者发合格证书给予肯定，作为从事食品经营的必备条件。

　　据答复称，目前在大型超市已看不到地下作坊的产品，部分升级改造的肉菜市场开始挂牌经销合格河粉企业的产品，地下作坊生产的沙河粉在这类销售点已没有市场。为了进一步规范豆制品生产行业，统一行业标准，卫生部门组织制定并准备出台《广州市非发酵类豆制品生产卫生规范》，取得了初步的成效。

　　答复中表示，下一步将更好地规范豆奶米制品市场。抓好肉菜(农贸)市场、生鲜超市、百货店检测设备配置；研究食品安全的属地管理方案及制定考核办法；督促广州市质监局加快广州市食品安全信息网络的建设，要按预定时间上网运行；完善食品安全监管机制，建立安全责任追究制度；筹建广州市食品放心工程消费者义务监督员队伍，争取今年率先建立食品安全社会监督体系。