你猜得出这是一盆可以吃的小辣椒么？
这样的南瓜果盘真是赏心悦目。
迷你西红柿着实可爱。
紫辣椒还能生吃呢。
从客厅的盆景里随手摘下一把辣椒，或是一把菜叶，就可以烧菜了……这样的生活离我们越来越近了。记者昨在省农科院园艺研究所见识了这些新奇的“盆景蔬菜”。
在省农科院园艺研究所徐刚研究员的办公桌上，就摆放了一个朝天椒盆景，一簇簇红色的小辣椒点缀在绿色的叶子中，煞是好看，十分惹人喜爱。徐刚介绍说：“你别光觉得它挺好看的，它的辣劲丝毫不逊于市场上卖的辣椒。”据了解，这种辣椒是国内自己培育的品种，市民在家中种植的难度也不大，由于他们是喜温植物，只要保持适当的温度即可。
据了解，该研究所目前已经开发出40多种这样的“盆景蔬菜”，例如“迷你小南瓜”，重量一般控制在1斤以下，而且色彩鲜艳，形态各异，更像是儿童玩具。别看它个头小，可营养却很丰富，徐研究员说，过去研究的方向主要是如何让南瓜既大又甜，现在则更注重开发南瓜本身所具有的抗病基因和食疗效果。除了“迷你小南瓜”外，记者还见到了可以生吃的“紫辣椒”、“迷你西红柿”等。据园艺研究所办公室主任陈晓强介绍，这些又养眼又好吃的“盆景蔬菜”目前已经进入南京星级酒店，如果这些盆景蔬菜能够适应南京的自然条件，就可以在明年开春把这些蔬菜种子播种下去，到夏天，它们就能摆上市民的餐桌或者客厅了。海峰 丹丹 路叶 文／摄
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